chef cocinero - con experiencia y conocimientos en panaderia

Descripción de la oferta

SANTA CABAÑA E.I.R.L. Restaurante Café, te invita a formar parte de nuestra gran familia. Estamos en la búsqueda de AYUDANTE DE COCINA ó Cocinero con estudios en gastronomía y conocimientos en Panadería Repostería para nuestra sede principal en Pueblo Libre.

REQUISITOS
- Con Estudios y conocimientos en gastronomía o afines.

- Disponibilidad para laborar en horarios Fijos.

- Experiencia mínima de 1 año.

- Disponibilidad para laborar en Pueblo Libre.

- Rapidez, Limpieza, productividad, eficiencia, puntualidad, proactividad y responsabilidad.

FUNCIONES

- Cumplir con la preparación de insumos según la programación y planificación de producción.

- Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manufactura e higiene establecidas por el área de calidad.

- Garantizar una producción dentro de los requerimientos y estándares entregados por la empresa en cuanto a especificación de producto (sabor, presentación, característica visual), calidad y tiempo de producción.

- Supervisar y controlar los estándares de producción, calidad, y seguridad de los procedimientos.

- Verificar que las máquinas y utensilios requeridos para su proceso de producción se encuentren en buen estado y en correcto funcionamiento

- Trabajar en equipo además de fomentar un adecuado Clima Laboral en la Organización

- Custodiar productos a su cargo.

- Supervisar que los productos cumplan con todas las características de calidad (peso, tamaño, textura, color, sabor, etc.)

- Solicitar los insumos requeridos para la elaboración de los productos a Administración de producción.

- Controlar la calidad de los insumos.

- Gestionar el control de insumos e inventarios diarios.

- Capacitar al personal a su cargo.

- Registrar y presentar los indicadores manejados por el área a la jefatura de producción.

- Monitorear la elaboración de productos diariamente y reportarlo a la jefatura de producción.

OFRECEMOS

- Sueldo acorde al mercado

- Beneficios de ley desde el primer día de trabajo (Vacaciones 15 días, VidaLey y EsSalud o EPS)

- Pagos Mensuales.

- Horarios Domingo a Viernes

¡POSTULA Y FORMA PARTE DE NUESTRA GRAN FAMILIA!

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

Sueldo: S/.750.00 - S/.1.500 al mes

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 20 y 40 años

Palabras clave: cocinero

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de SANTA CABAÑA

Somos SANTA CABAÑA E.I.R.L. Restaurante Café expertos en comida saludable fusión andino con diversos platos que identifican nuestra tierra peruana, insumos que nos trasladan a experiencias gratificantes y complementos de diversas regiones desplegados con arte, pasión y cariño en cada uno de nuestros platos destinados a resaltar agradablemente los paladares de todos nuestros clientes.