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Descripción de la oferta
PERUVIAN FOOD FUSION E.I.R.L. está buscando a un talentoso Chef cocinero para unirse a nuestro equipo. Como una empresa líder en el sector de la gastronomía peruana, valoramos y apreciamos la pasión por la comida y la creatividad en la cocina. Si eres una persona apasionada por la cocina peruana y tienes habilidades culinarias excepcionales, ¡te estamos buscando!
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar platos peruanos auténticos, utilizando ingredientes frescos y de calidad.
- Dominar diversas técnicas culinarias y demostrar un amplio conocimiento de la cocina peruana.
- Crear menús innovadores y adaptarlos según las preferencias y necesidades de nuestros clientes.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en todas las etapas de preparación y presentación de platos.
- Dirigir y supervisar al equipo de cocina para asegurar un ambiente de trabajo eficiente y organizado.
- Mantenerse actualizado en las últimas tendencias gastronómicas y participar en eventos y actividades relacionadas con la industria culinaria.
Requisitos:
- Experiencia comprobada como Chef cocinero en restaurantes de comida peruana o similares.
- Conocimientos sólidos de gastronomía peruana, incluyendo platos tradicionales y contemporáneos.
- Habilidades destacadas en técnicas de cocina, incluyendo corte, marinado, cocción y presentación de platos.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.
- Excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar en un entorno rápido y dinámico.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Ofrecemos:
- Oportunidad de formar parte de una empresa líder en la industria de la gastronomía peruana.
- Ambiente de trabajo dinámico y creativo.
- Posibilidad de aprender y crecer profesionalmente.
- Salario competitivo y beneficios adicionales.
Zonas:
- Ate
- San Luis
- Surco
Si eres un apasionado de la cocina peruana y estás buscando una oportunidad para desarrollar tu carrera como Chef cocinero, te invitamos a enviar tu currículum vitae actualizado al correo ****.*****@cviche69.pe y comunicarte al celular 991903209. ¡Esperamos con interés conocerte y trabajar juntos para llevar la gastronomía peruana a nuevos horizontes de excelencia!
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 40 años
Palabras clave: cocinero
Ayer (actualizada)
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Acerca de PERUVIAN FOOD FUSION E.I.R.L.
Restaurant Gastronomic es una empresa dedicada al rubro de restaurantes, la cual representa a las marcas Don Cirilo Pollos a la Brasa y Cviche 69.
Buscamos a los mejores para conformar nuestro equipo de trabajo, personas apasionadas por la cocina y atención al cliente.
Visítanos en nuestro local principal en la Av. San Juan 701-San Luis, el gerente de tienda gustosamente te atenderá porque no queremos perder la oportunidad de conocer nuevos talentos.
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