chef cocinero - medio tiempo Arequipa

Descripción de la oferta

Reporte directo:
• Chef Ejecutivo

Funciones Principales
• Organizar el área asignada y bajo las indicaciones de su jefe directo
• Reportar sus actividades semanales y mensuales
• Garantizar el buen funcionamiento y desarrollo del área asignada.
• Colaborar con las áreas que lo requieran
• Garantizar el cumplimiento de las metas y objetivos trazados por la jefatura inmediata


Funciones específicas:
• Realizar talleres demostrativos presenciales y virtuales donde se desarrollan recetas y se explica el funcionamiento de los equipos gastronómicos que comercializamos.
• Realizar preparaciones a solicitud
• Participar de manera activa en contenido audiovisual
• Participar de reuniones con la jefatura del área
• Proponer ideas de mejora para el área
• Cumplir con las metas y objetivos en las fechas acordadas según indicaciones
• Velar por la correcta gestión del área asignada
• Verificar que área se encuentre correctamente suplida
• Gestionar de manera eficiente los recursos asignado
• Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo
• Cumplir con el reglamento interno de la empresa
• Realizar inventarios periódicos
• Gestionar compras y almacén
• Correcta aplicación de BPM en el área
• Costeo y estandarización de recetas

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 21 y 30 años
• Conocimientos: Microsoft Office
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: cocinero

Hace 3 días