chef cocinero - Turno tarde noche

Descripción de la oferta

¡Únete al equipo de Barra Wings! Estamos buscando un/a Cocinero/a proactivo/a, ágil y con experiencia para sumarse a la cocina de nuestro local ubicado en la Av. Perú, SMP. Si te apasiona el buen servicio, la comida de calidad y el trabajo en equipo, ¡te estamos esperando!

Tus principales tareas serán:

Preparación y cocción de nuestros platos (alitas, piqueos, salsas y guarniciones) manteniendo siempre el estándar de calidad, presentación y sabor de la marca.

Realizar el mise en place (picado, porcionado y preparación previa de insumos) necesario antes de iniciar el servicio.

Controlar el inventario diario de la cocina, asegurando la correcta rotación de los alimentos para evitar mermas.

Mantener el orden, la higiene y la limpieza profunda del área de trabajo, planchas, freidoras y utensilios, cumpliendo con las normativas de salubridad.

Coordinar de manera fluida y respetuosa con el equipo de salón y la administración para garantizar que los pedidos salgan a tiempo y sin errores.

Apoyar en la recepción, acomodo y verificación de la calidad de los insumos entregados por los proveedores.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 22 y 42 años

Palabras clave: cocinero, night, nighttime, nocturno

13 de marzo (actualizada)

Acerca de Barra Wings

Somos un restobar nuevo y en creciemiento, somos un equipo pequeño pero solido brindado buenos productos con un buen servicio.
Estamos ubicados en la Av. Peru 3772 SMP