Chef con disponibilidad inmediata para laborar en Camaná

Descripción de la oferta

Nuestro Hotel Costar Sur - Camaná, se encuentra en la búsqueda de CHEF:

REQUISITOS:
- Profesional de la carrera de Gastronomía.
- Tener experiencia mínima de 2 años en pescados y mariscos, adicional comida peruana.
- Contar con brevete.
- Disponibilidad de viajar.

FUNCIONES :
- Hacerse cargo del equipo y cocina del hotel.
- Realizar el control y reclutamiento de su equipo de trabajo.
- Llevar un control sobre los insumos comprados a través de un inventario y Kardex.
- Mantener un estándar alto de comida.
- Brindar opciones para comensales naciones y extranjeros.
- Atender los 3 servicios del hotel, desayuno, almuerzo, cena. En caso de no estar presente en alguno debe dejar todo absolutamente coordinado
- Mantener las instalaciones de cocina en perfecto orden y limpieza.
- Realizar las compras necesarias para la preparación de los platos.

RÉGIMEN:
En caso de no vivir en Camaná:
- Temporada Alta 15 días por 3 de descanso
- Temporada Baja 15 días por 5 de descanso
En caso de vivir en Camaná:
- Temporada alta 1 día de descanso por semana
- Temporada baja 2 días de descanso por semana

HORARIO:
- Lunes a Domingo de 8:00am a 10pm y días altos 11pm.

BENEFICIOS:
- Remuneración : s/ 2500
- Bono variable acorde al servicio, procesos de cocina, calidad de platos.
- Ingreso a planilla desde el primer día (Régimen Mype).
- Seguro Es salud
- Seguro Vida Ley
- Vacaciones por 15 días

¡UNETE A NUESTRO EQUIPO!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: cocinero

Hace 2 días

Acerca de Act Gestiones y Servicios S.A.C.

SOMOS UNA EMPRESA QUE SE DEDICA AL ALQUILER Y ARRENDAMIENTO DE VEHÍCULOS AUTOMOTORES. ADEMÁS, PARTICIPAMOS ACTIVIDADES DE ARQUITECTURA E INGENIERÍA Y ACTIVIDADES CONEXAS DE CONSULTORÍA TÉCNICA EN LA CIUDAD DE AREQUIPA

Salarios