chef - con dominio de Ingles con Residencia en Cusco

PERUVIAN CUSCO FLAVORS - Cusco, Cusco

Descripción de la oferta

S/. 3.000,00 (Mensual) Contrato de Temporada Tiempo completo

Buscamos un CHEF que tenga experiencia en cocina y con dominio del idioma INGLES para asumir el puesto de chef para el tour gastronómico y clases de cocina para turistas extranjeros.
El tour gastronómico incluye un recorrido descriptivo y degustación de productos locales por el mercado. Las clases de cocina incluyen la preparación de platos y cocteles, además de enseñar de manera amena a los invitados (turistas extranjeros).

Responsabilidades:
- Planificar, organizar y realizar el tour gastronómico
- Planificar y realizar con satisfacción las clases de cocina y tour gastronómico en idioma inglés
- Asegurar la calidad y presentación de los platos segun las recetas
- seguir y cumplir con las recetas
- Gestionar los presupuestos y las compras de insumos en el tour gastronómico diario
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la formación y desarrollo del personal de cocina.
- Establecer y mantener relaciones con clientes.
- Realizar el costeo de los platos y bebidas cada dos meses
- Tener don de mando y asumir el liderazgo del equipo de cocina: 1-3 personas
- Tener capacidad de Resolucion de conflictos
- Mantener comunicación efectiva con clientes internos y externos

Ofrecemos:
- La oportunidad de ser parte de una empresa en crecimiento y con amor a la cultura
- Capacitación para llevar a cabo las labores de Chef Instructor
- Sueldo S/. 3000,00
- Propinas
- Bonos por metas alcanzadas
- Beneficios de planilla desde el primer día de trabajo
- Grato ambiente laboral

Si estás buscando un desafío emocionante y tienes las habilidades y la experiencia que estamos buscando, te invitamos a postularte para este puesto. Juntos, podemos crear experiencias gastronómicas inolvidables para visitantes de todo el mundo.