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Gestionar el personal de cocina
Coordinar las operaciones diarias
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y presentación
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Gestionar la logística
Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene
Representar el establecimiento en eventos públicos
Construir relaciones sólidas con los proveedores

Requerimientos

  • Educación mínima: Técnico

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 días

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