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Descripción de la oferta
Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 51 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)
Actualmente nos encontramos en búsqueda de CHEF GOURMET, con el siguiente perfil:
REQUISITOS:
- Egresado de la carrera Gastronomía, alta cocina o afines.
- Experiencia mínima de 02 años desempeñando el cargo de CHEF / CHEF GOURMET.
- Experiencia preparando platos Gourmet
- Tener un book de fotos de sus platos preparados
FUNCIONES
- Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados
- Coordinar con anterioridad junto al encargado del almacén, acerca de los insumos necesarios para la producción.
- Asegurar el cumplimiento con la hora de inicio del servicio, evitando los atrasos en producción.
- Actualizar la carta y/o los servicios; innovando preparaciones, cortes, técnicas brindando variedad y diversidad en el paladar del cliente.
- Realizar encuestas de medición de satisfacción, para ver si los cambios fueron satisfactorios.
- Levantar de manera personalizada los comentarios del cliente final, acerca de la comida y oportunidades de mejora que ayudará a identificar mejor los cambios.
BENEFICIOS
- Ingreso a planilla de una empresa transnacional
- Cobertura al 100% de Alimentación
- Bono de movilidad
- Planilla al 100%, beneficios de ley (CTS, GRATIFICACIÓN, VACACIONES).
- Uniforme de trabajo
Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
Palabras clave: cocinero
Hace 9 horas (actualizada)
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Acerca de Newrest Peru SAC
Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopis...
Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopistas.
Con más de 32.000 empleados repartidos en 49 países y un volumen de negocios gestionado de 1,9 mil millones de euros en el ejercicio 2017-18, Newrest es también la primera mayor compañía de catering aéreo independiente del mundo.
Al cierre del ejercicio 2018 (septiembre), el capital del Grupo era propiedad de sus directivos al 94,58% (340 colaboradores). El capital restante está en manos de: Private Equity Funds (3,5%) y Private Investors (1,92%).
Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.
Beneficios de Newrest Peru SAC
Financieros y Jubilación
Bonificación por desempeño
Vacaciones y tiempo libre
Permiso por fallecimiento de familiar
Evaluación general
4,2
2.879 Evaluaciones
-
5
49%
-
4
30%
-
3
17%
-
2
2%
-
1
2%
-
3,90
Ambiente de trabajo
-
3,70
Salario y prestaciones
-
3,56
Oportunidades de carrera
-
3,71
Director general
Supervisor de Hoteleria
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Empresa seria y muy acogedora, al servicio de enseñar a sus trabadores. Linea de carrera y oportunidades al staff.
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Auxiliar de limpieza y desinfeccion
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Excelente
Lo mejor La buena loguistica
A mejorar La estadía el alojamiento asignado
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Conductor
Actual empleado Pasco Mayo, 2024
Bien
Lo mejor Superacion
A mejorar Sueldo
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Operario de limpieza
Media salarial
S/. 1.030 /mes
4 salarios
S/. 1.030
S/. 1.030
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