Chef Pastelero (Dulce Salado)

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector retail se encuentra en búsqueda del mejor talento para la posición de Chef especialista en pasteleria dulce y salada
Requisitos:
Titulado en gastronomía, chef, carreras culinarias o afines
Especialización es pastelería dulce y salada
Profundos conocimientos en gastronomía, innovación de productos, gestión estratégica de costos relacionados a insumos, conocimientos en tendencias y practicas culinarias
5 años en posiciones similares o afines
Principales Responsabilidades:
Crear nuevos productos y recetas atractivas que se adapten a las necesidades de los clientes potenciales.
Generar la continua innovación en nuevos productos para cada temporada y estacionalidad
Garantizar mantenerse al día con las tendencias culinarias y los desarrollos tecnológicos para ofrecer una experiencia única y satisfactoria a los clientes.
Supervisar la preparación de los productos manteniendo los estándares de calidad
Validar los estándares de calidad de las nuevas propuestas
Gestionar de manera eficiente los costos de los ingredientes y los insumos para asegurar un margen de ganancia adecuado.
Realizar activaciones para potenciar la marca y/o lanzamiento de nuevos productos generando un valor agregado a la operación
Acompañar la preparación de productos y dar a conocer el valor diferencial del producto
Capacitar y desarrollar al personal para mantener altos estándares de calidad y eficiencia.

¿Por qué trabajar con nosotros?
Trabajarás con los mejores equipos en un entorno diverso y dinámico.
Contrato directo por la compañía
Plan Carrera
Descuentos en los productos corporativos.
Remuneración 4000 + 500 de alimentación

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario

Palabras clave: cocinero, pastry, repostero, pastelero

Ayer (actualizada)

Acerca de Franquicias Unidas del Perú SAC

Empresa dedicada a brindar memorables experiencias y emociones mediante sus productos y atención al cliente, te espera para que formes parte de este gran equipo.
Somos una empresa trasnacional perteneciente a Danesi Cantagali Group, manejamos las Heladerías Gourmet Gelarti y somos operadores de la Franquicia de Juan Valdez. En la actualidad contamos con mas de 34 puntos de ventas a nivel nacional, con presencia en las ciudades de Lima, Callao, Trujillo, Chimbote, Ica, Arequipa y Cusco.

Empresa dedicada a brindar memorables experiencias y emociones mediante sus productos y atención al cliente, te espera para que formes parte de este gran equipo.
Somos una empresa trasnacional perteneciente a Danesi Cantagali Group, manejamos las Heladerías Gourmet Gelarti y somos operadores de la Franquicia de Juan Valdez. En la actualidad contamos con mas de 34 puntos de ventas a nivel nacional, con presencia en las ciudades de Lima, Callao, Trujillo, Chimbote, Ica, Arequipa y Cusco.

Salarios