Cocinero, Ayudante de cocina, Lavaplatos, Mesero - Se requiere con urgencia

Descripción de la oferta

Somos LA PICANTE, un restaurante de cocina marina y criolla ubicado en Jesús María con más de 10 años en el rubro de Alimentos y Bebidas.
En esta oportunidad nos encontramos en búsqueda de nuevos talentos que quieran aprender y desarrollar sus técnicas para que se incorporen a nuestra familia.
Si te apasiona el mundo de la comida marina y la buena atención esta es tu oportunidad.

¿Qué necesitamos de ti?

Cocinero (Sueldo mensual: S/.1800 – S/2100 sujeto a experiencia y evaluación)
Experiencia mínima 3 años en restaurantes, de preferencia en cocina marina y criolla.
Disponibilidad inmediata para trabajar en horario full time de lunes a Domingo (8:30 am – 5Pm, funciones de cierre), día de descanso entre semana
Responsabilidad y Puntualidad
Proactividad y disposición de aprendizaje
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo

Ayudante de Cocina caliente o fría (Sueldo mensual: S/1300 – S/1600 sujeto a experiencia y evaluación)
Experiencia mínima 2 años en restaurantes, de preferencia en cocina marina y criolla.
Disponibilidad inmediata para trabajar en horario full time de lunes a Domingo (8:30 am – 5Pm, funciones de cierre), día de descanso entre semana
Responsabilidad y Puntualidad
Proactividad y disposición de aprendizaje
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo

Lavaplatos (Sueldo mensual S/1400)
Experiencia mínima de 3 meses como lavaplatos
Flexibilidad y adaptación
Responsabilidad y Puntualidad
Disponibilidad inmediata para trabajar en horario full time de lunes a Domingo (8:30 am – 5Pm, funciones de cierre), día de descanso entre semana
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo

Mesero (a) (Sueldo mensual: S/1200 + Propinas grupales semanales en promedio S/200 – S/250 por semana)
Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes de cualquier tipo, deseable en pescados y mariscos.
Disponibilidad inmediata para trabajar en horario full time de lunes a Domingo (8:30 am – 5Pm, funciones de cierre), día de descanso entre semana
Manejo de Inglés (deseable, no excluyente)
Manejo de sistema de restaurantes (deseable, deseable no excluyente)
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo

¿Cuáles serán tus funciones?

Cocinero
Preparación de todo tipo de plato en la carta
Rotación de áreas dentro de la cocina
Elaborar solicitudes de insumos para las preparaciones diarias brindadas por el jefe cocina
Coordinar con sus compañeros la preparación de platos diarios
Mantener y supervisar las buenas practicas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los platos
Limpieza y mantenimiento del área de trabajo
Cumplir con los horarios establecidos para la preparación de comidas, gestión de comandas y de solicitudes del jefe de cocina.
Realizar tareas complementarias al puesto asignadas por el jefe de cocina

Ayudante de cocina caliente o fría
Preparación de ingredientes y recetas
Apoyo en la elaboración de platos
Limpieza y mantenimiento del área de trabajo
Reposición de insumos
Apoyar al encargado del área

Lavaplatos
Lavar, desinfectar y secar la vajilla utilizada antes, durante y después del servicio
Lavar y desinfectar los utensilios de cocina utilizados durante el turno
Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo asignadas por el jefe de cocina
Desconche de residuos orgánicos
Retiro de residuos de las diferentes áreas de cocina
Apoyar en el lavado y desinfección de productos utilizados en el turno
Cumplir con otras funciones asignadas por el jefe de cocina

Mesero
Atención de los comensales
Orientar al cliente en la elección de sus platillos y promover la venta sugestiva
Habilitar implementos necesarios para el servicio del turno
Limpiar y organizar las áreas asignadas por el jefe de sala o Administrador
Limpieza, orden y organización
Cualquier otra función que le encargue el jefe de sala o Administrador

¿Qué beneficios tendrás al unirte a nuestra familia?
Ingreso a Planilla (a partir de la segunda semana de trabajo)
Beneficios de ley (régimen especial, todos los beneficios son al 50% y se calculan en base al sueldo mínimo S/1130)
- Vacaciones (15 días)
- Gratificación (50%)
- Cts (50%)
- Feriados remunerados
- Essalud
- Asignación familiar (S/113.30)
Alimentación cubierta al 100%
Pagos puntuales
Buen ambiente laboral
Crecimiento laboral
Horario fijo, un solo turno diario

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• años de experiencia
• Edad: A partir de 20 años

Palabras clave: chef, cocinero, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, camarero, garzon, mesonero, waiter

Hace más de 30 días

Acerca de La Picante Restaurante