cocinero, Ayudante de cocina, meseros, limpieza, delivery - Concesionario Jesús María
Importante empresa del sector - Jesus Maria, Lima
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Descripción de la oferta
Cocinero: Formación: Estudios en gastronomía. 2 a 3 años de experiencia. Funciones principales Preparación de menús diarios. Atención amable y rápida al cliente. Mantenimiento y limpieza profunda del área de trabajo y utensilios. Control de stock e insumos diarios. Mesero Formación académica y Experiencia: Técnico en Administración Hotelera, Gastronomía, Administración de Servicios o carreras afines (deseable). Secundaria completa (mínimo indispensable). Cursos en atención al cliente, manipulación de alimentos o liderazgo de equipos (deseable). Mínimo 2 años como Mozo Principal, Supervisor de Salón o puestos similares. Funciones principales: Supervisar el correcto montaje de mesas, estaciones de servicio y equipos. Coordinar con el Jefe de Cocina la salida oportuna de los alimentos. Supervisar el adecuado porcionamiento y distribución de los menús. Garantizar un trato cordial, respetuoso y oportuno hacia los usuarios del servicio. Resolver incidencias o reclamos relacionados con la atención. Coordinar con el Administrador acciones de mejora para optimizar el servicio. Ayudante de cocina Experiencia: Deseable experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina, restaurantes, concesionarios de alimentos o comedores industriales. No indispensable, se puede considerar personal en aprendizaje. Conocimiento: Manejo básico de insumos alimentarios. Higiene y manipulación de alimentos. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Limpieza y desinfección de áreas de cocina. Apoyo en preparación de alimentos. Vajillero Limpieza Funciones Principales: Apoyar en la limpieza general de cocina, comedor y áreas de servicio. Clasificar correctamente residuos sólidos según normas establecidas. Cumplir con los procedimientos de higiene e inocuidad alimentaria. Informar cualquier daño o pérdida de equipos o utensilios. Apoyar en tareas operativas básicas cuando sea requerido por el jefe de cocina o supervisor. Personal de delivery interno Funciones Principales: Preparar adecuadamente los pedidos , hacer la entrega interna del mismo. Llevar a cabo la entrega diaria y directa de los productos adquiridos por los clientes, verificando la conformidad del pedido. Cobrar diariamente los montos correspondientes al momento de entregar los productos, ya sea al contado o bajo modalidad contra entrega. Condiciones de trabajo y beneficios Lugar de trabajo: Concesionario de alimentos ubicado dentro de un hospital. Jornada laboral: De lunes a sábado, de 7:00 a. m. a 4:00 p. m. Descanso semanal: domingos y feriados. Modalidad de contratación: Planilla MYPE. Beneficios laborales: Gratificación equivalente al 50 % de la remuneración en julio y 50 % en diciembre, conforme al régimen laboral MYPE. Beneficios adicionales: Desayuno y almuerzo cubiertos por la empresa durante la jornada laboral.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- años de experiencia
- Edad: entre 18 y 50 años
Palabras clave: chef, cocinero, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, aseo, higiene, cleaning, limpieza, reparto, delivery
Hace 2 horas (actualizada)
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