Cocinero Chaufero / Producción - Zárate San Juan de Lurigancho

Descripción de la oferta

Señor Wong Premium, reconocido restaurante de cocina asiática, está en búsqueda de un profesional para unirse a nuestro equipo como Cocinero - Chufero. Si eres apasionado por la gastronomía y a la fusión Peruano - chino, esta puede ser una oportunidad perfecta para desarrollarte profesionalmente en un ambiente dinámico y estimulante. ****Funciones**** Realizar el check list de insumos, sabores y mise en place antes de iniciar el servicio de atención. Elaboración de platillos saltados y chaufas Controlar la rotación de los productos según PEPS (primero entra primero sale). Realizar los cortes de las carnes rojas y blancas. Empacar y almacenar correctamente los productos restantes del día. (mermas entre otros) Responsabilidad de la limpieza de la zona de trabajo Apoyo en la limpieza de las áreas de cocina en general. ****Requisitos**** Experiencia previa mínima de 02 años en puestos similares, preferentemente en restaurantes de comida china. Conocimientos sobre técnicas de corte, preparación y cocción de alimentos. Habilidad para trabajar en un entorno de alta demanda y bajo presión. Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Enfoque en la calidad y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. ****Beneficios**** Ingreso a Planilla PYME Oportunidad de desarrollarte profesionalmente. Ambiente de trabajo dinámico y estimulante. Formación continua para adquirir nuevos conocimientos y habilidades. Sueldo competitivo acorde a tu experiencia y habilidades. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina, no dudes en postular y unirte a nuestro gran Equipo!!.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Trabajo en equipo, Iniciativa

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 6 horas (actualizada)

Acerca de Señor Wong Premium

En Señor Wong - Premium, honramos la herencia milenaria de la cocina cantonesa integrándola magistralmente con la pasión del sabor peruano. Con una trayectoria consolidada, cada uno de nuestros platos es una obra de arte culinaria diseñada para deleitar los paladares más exigentes. Más que un restaurante, somos el escenario donde la tradición y la innovación se encuentran para crear momentos inolvidables de felicidad.