Ayudante de cocina San Isidro S/1896 / Planilla Completa / 8 hs de trabajo
Reconocida cadena de restaurantes y cafeterías San Isidro, Lima
Hace 12 horas
Cocinero / Cocina Wok Salteado / Ayudante de Cocina / Con experiencia - Miraflores
Importante empresa del sector - Miraflores, Lima
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato por Necesidades del Mercado
Tiempo completo
Restaurante miraflorino esta en búsqueda de un COCINERO para incorporar a su equipo. FUNCIONES: -Realizar la mise en place diaria: cortar carnes, verduras, aromáticos y otros insumos necesarios para los salteados. -Preparar fondos, salsas base y aderezos según los estándares de la casa. -Verificar la frescura y calidad de los insumos antes de iniciar el servicio -Preparar platos al wok manteniendo el ritmo, técnica y tiempos adecuados del fuego alto. -Controlar puntos de cocción de carnes, verduras y pastas según la receta. -Mantener consistencia en sabor, textura y presentación de todos los salteados. -Priorizar órdenes y ejecutar los pedidos según tiempos de salida. -Cumplir estrictamente con protocolos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad frente al uso de fuego alto y aceite. -Verificar que los utensilios y equipos estén limpios y en correcto funcionamiento, funciones a fines
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- años de experiencia
- Edad: entre 20 y 35 años
Palabras clave: chef, cocinero, culinario, culinary, cook, cocina, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide
Hace 2 horas (actualizada)
Ofertas similares
Ayudante de cocina / Planilla completa + bono / San borja, la molina, surco horarios rotativos
Manpower Lima, Lima
Hace 16 horas
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tienes una alerta guardada similar a esta búsqueda
Crear alerta