Cocinero con experiencia en concesionaria de alimentos para laborar bajo régimen 14x7 - Moquegua

Descripción de la oferta

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remotos (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de cocineros para laborar bajo régimen 14x7 en campamento minero, con el siguiente perfil:

Requisitos:
- Secundaria completa.
- Experiencia de 01 año desempeñando el cargo (certificado).
- Disponibilidad para laborar en campamento minero, bajo régimen 14x7.
- Deseable residir en Moquegua, Tacna, Puno, Arequipa, Cusco o zonas aledañas.

Funciones:
- Revisar la calidad de las materias primas a utilizar (estado de los insumos, fechas de vencimiento, etc.).
- Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú.
- Reportar y validar faltantes y/o sustituciones de insumos.
- Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
- Coordinar las actividades de los ayudantes de cocina.

Beneficios:
- Pertenecer a una empresa transnacional.
- Ingreso inmediato a la planilla Newrest.
- Cobertura de traslado hasta la operación.
- Cobertura al 100% de alimentación + habitabilidad en la operación.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 5 horas (actualizada)

Acerca de Newrest Peru SAC

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopis...

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopistas.

Con más de 32.000 empleados repartidos en 49 países y un volumen de negocios gestionado de 1,9 mil millones de euros en el ejercicio 2017-18, Newrest es también la primera mayor compañía de catering aéreo independiente del mundo.

Al cierre del ejercicio 2018 (septiembre), el capital del Grupo era propiedad de sus directivos al 94,58% (340 colaboradores). El capital restante está en manos de: Private Equity Funds (3,5%) y Private Investors (1,92%).

Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.

Salarios