Cocinero con Experiencia en Producción para Casa Tambo Restaurante Cinco Tenedores - Horario Rotativo

Descripción de la oferta

¿Quieres crecer profesionalmente en un grupo con diversas marcas reconocidas en el sector gastronómico? Somos Grupo Kong, estamos en búsqueda de personas apasionadas para sumarse al equipo de nuestro restaurante cinco tenedores Casa Tambo.

Casa Tambo está en búsqueda de Cocineros a tiempo completo. Para postular acércate a una entrevista presencial el día 04/12/2024 a las 10 AM (PRIMER TURNO) o 2:30 PM (SEGUNDO TURNO) en nuestra local Pancho Fierro ubicado en: Av. Republica Dominicana 140, Jesus Maria (Al costado de Villa Chicken) | LLEVAR: CV, DNI IMPRESO.

¿Qué buscamos en ti?
-Experiencia previa como cocinero en áreas de producción a partir de 1 año en restaurantes.
-Estudios concluidos en gastronomía.
-Disponibilidad para realizar horarios rotativos de 9 horas en el distrito de Cercado de Lima. (Apertura y Cierre)
-Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calidad incluso en días de alta demanda.

¿Qué harás?
-Preparar alimentos de acuerdo con las recetas y especificaciones proporcionadas.
-Operar maquinaria y equipo de cocina industrial para la producción a gran escala.
-Supervisar los tiempos de cocción y manipulación adecuada de los alimentos para garantizar la calidad del producto final.
-Realizar controles de peso, porcionado y emplatado según los estándares establecidos.
-Mantener el área de trabajo limpia y ordenada siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
-Controlar inventarios de insumos y notificar necesidades de reposición.
-Cumplir con los procedimientos de almacenamiento y conservación de alimentos.
-Colaborar con el equipo en la optimización de procesos de producción.
-Participar en la limpieza y mantenimiento periódico del equipo y área de trabajo.
-Otras actividades asignadas por el jefe inmediato.

Ofrecemos:
-Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de un grupo con diversas marcas gastronómicas.
-Capacitación continua y posibilidad de aprender en diferentes especilidades culinarias.
-Excelente ambiente de trabajo.
-Beneficios de ley completos.
-Sueldo competitivo y beneficios adicionales.
-Ingreso a Essalud.
-Alimentación cubierta.

Si estás interesado en formar parte de nuestra familia culinaria, te espeamos en la entrevista detallada líneas arriba.

Recursos Humanos Grupo Kong

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: chef, cocinero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, remoto, remote, teletrabajo, home, restaurador

Ayer (actualizada)