Cocinero de Comida Peruana - S/1,900 a S/2,200 – Tiempo Completo

Descripción de la oferta

Funciones del puesto

Preparación de ceviches, tiraditos y platos fríos.
Preparación de jaleas, chicharrones, sudados, guarniciones .
Elaboración de aderezos, fondos y salsas según indicación
Control de insumos, porcionamiento y orden del área.
Mantener su estación limpia y cumplir con BPM.
Apoyo en hora punta.

Requisitos

Experiencia mínima 1 año como cocinero en cocina marina o criolla.
Ideal: egresado de INTUR, Cordon Bleu, D’Gallia, Pachacútec, ISIL, Cenfotur u otra escuela de cocina.
Dominio real de ceviches y jaleas (se tomará prueba).
Disponibilidad para trabajar de 8:00 am a 6:00 pm, 6 días a la semana.

Tipo de puesto: Tiempo completo – contratación inmediata.

Si cumples con el perfil, postula por Computrabajo o envía tu CV para coordinar entrevista y prueba en cocina.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 23 y 35 años

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 22 horas (actualizada)

Acerca de RESTAURANT TURISTICO EL ARCA DE NOE S.A.C

El Restaurante turístico el ARCA DE NOE ofrece platos variados de la gastronomía de costa y sierra peruana , cuenta con amplios salones rodeados de ambiente natural para gusto de sus comensales. Atiende todos los días, visítanos en San Juan de Lurigancho , al costado de la estación Jardines