cocinero en pescados y mariscos
importante empresa del rubro restaur. y hotelería. - Lurin, Lima
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Descripción de la oferta
empresa se encuentra a la búsqueda de 02 cocineros experto en pescados y mariscos para incorporarse a nuestro equipo de cocina.
Si tienes una amplia experiencia en la preparación de platos de marisco fresco y pescado de alta calidad, esta es tu oportunidad.Nuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una cocina de autor, donde el pescado y los mariscos son los protagonistas.
Necesitamos un profesional que pueda liderar la elaboración de nuestros platos estrella, combinando técnicas culinarias avanzadas con una atención meticulosa a los detalles.Tus responsabilidades incluirán la planificación y ejecución de menús innovadores, la supervisión de la calidad de los ingredientes y la coordinación con el equipo de cocina para asegurar la excelencia en cada plato.
Además, serás responsable de mantener un ambiente de trabajo positivo y motivar al equipo de cocina para alcanzar los más altos estándares de calidad y servicio.Requisitos mínimos: al menos cinco años de experiencia comprobada en cocina de pescados y mariscos, habilidades demostrables en la gestión de ingredientes frescos y una pasión inquebrantable por la cocina de alta calidad.
Si tienes una formación culinaria reconocida y una actitud proactiva, este puesto es para ti.Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno que valora la creatividad y la excelencia culinaria.
Si crees que tienes lo que se necesita para destacar en este rol, queremos conocer tu perfil.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 2 días (actualizada)
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