Cocinero
Importante empresa del sector - Santiago De Surco, Lima
Descripción de la oferta
Importante institución se encuentra en la búsqueda de un(a) Cocinero con experiencia en gestión integral de cocina Funciones: Preparar oportunamente dietas hospitalarias (régimen normal, variantes y dietas terapéuticas) según programación establecida. Garantizar la correcta conservación de los alimentos, asegurando temperaturas adecuadas y prevención de contaminación. Coordinar con el Cocinero Principal y/o Nutricionista la distribución de dietas y el recojo de utensilios y menaje. Supervisar el adecuado uso, mantenimiento y conservación de equipos, instalaciones y materiales asignados. Asegurar el orden y limpieza permanente del área de trabajo y equipos. Participar activamente en programas de capacitación y mejora continua. Reportar oportunamente desperdicios, faltantes o incidencias detectadas durante la preparación de dietas. Cumplir con los procedimientos y lineamientos establecidos por la jefatura. Proponer mejoras orientadas a optimizar el servicio de alimentación. Mantener una adecuada presentación e higiene personal conforme a normas sanitarias. Perfil Estudios Técnicos en Cocina, Gastronomía o afines. 1 años de experiencia Ofrecemos Ingreso a planilla desde el primer día Formar parte de una empresa líder en su sector Beneficios corporativos
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 5 días (actualizada)
Ofertas similares
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tienes una alerta guardada similar a esta búsqueda