Cocinero especializado en carnes - Miraflores

Descripción de la oferta

COCINERO (EXPERIENCIA MIN 3 AÑOS)

Supervisar, dirigir y participar en todas las áreas de cocina, asegurando que la calidad de los insumos, equipos e instalaciones del local estén garantizados según los estándares y políticas de la empresa.
Dominio de técnica fundamentales para la preparación y cocción de alimentos.
Verifica la correcta rotación de los insumos de acuerdo al sistema PEPS.
Conocimientos de ingredientes: comprensión de las características de los alimentos, su producción, variedades y formas de prolongar su conservación Seguridad e higiene.
Conocimientos de normas básicas de BPM Manejo de equipo: habilidad para usar de forma segura y eficiente cuchillos y otros equipos de cocina.
Organización, trabajo en equipo, comunicación, atención al detalle, energía y actitud positiva.

BENEFICIOS
Planilla
Seguro Vida Ley
Vacaciones
Alimentación al 100%
Pagos Puntuales
Línea de carrera

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 3 años de experiencia
• Conocimientos: Creatividad, Trabajo en equipo, Cocina, Cocina caliente, Capacidad de trabajo, Adaptabilidad

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Importaciones KTK Sociedad Anónima Cerrada

Empresa posicionada en el mercado con años de trayectoria dedicada al rubro de venta de productos o enseres domésticos e implementos para decoración de cumpleaños.