cocinero - Experiencia en comida criolla, marina y parrillas

Descripción de la oferta

Elaborar los platos respetando el orden de las comandas, asegurando cumplir los tiempos establecidos por producto. - Realizar el mise en place del área según programación. - Realizar el registro de inventario de manera correcta. - Informar sobre las mermas al jefe inmediato. - Asegurar que los productos están debidamente conservados. - Mantener limpia y ordenada el área de trabajo. - Desinfectar los alimentos y mantener los lineamientos de BPM. - Aplicar correctamente FIFO. - Evitar demoras en la elaboración de pedidos para el correcto flujo de la operación. - Cumplir con la política de calidad de la organización. - Realizar el lavado de menaje y utensilios del servicio y de producción. - Otras funciones que su jefe inmediato determine.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 25 y 45 años
• Conocimientos: Trabajo en equipo, Gestión de inventarios

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Ayer (actualizada)

Acerca de J. Pardo Hotel

Somos una empresa dedicada al Rubro Hotelero y de Restaurante, enfocados 100% en la calidad de servicio que brindamos a nuestros pasajeros.
Contamos con 64 amplias habitaciones, Salones de eventos, Sauna, Gimnasio y un Restaurante el cual brindarán los mejores platos de nuestra localidad así como algunos platos fusión.