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Descripción de la oferta
¡¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experta en el cargo de COCINERO para trabajar en LORETO!
Si, tu ADN está compuesto por:
- 100% espíritu de servicio
- 100% espíritu de progreso
- 100% espíritu de equipo
¡Esta es tu oportunidad!
¿Qué buscamos?
Disponibilidad para trabajar en un régimen de 20x10
Flexibilidad y Adaptación.
Experiencia en preparaciones de comida internacional y criolla.
Experiencia en uso de equipos de cocina industrial (marmitas, sartenes volcables, hornos combinados,abatidoras, fornillones, procesadores, amasadoras, sobadores, peladoras eléctricas, equipos de cocina engeneral).
Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Experiencia liderando personal a su cargo.
Conocimiento en Panadería y Pastelería, Nutrición
Conocimiento en seguridad y cuidado del medio ambiente
Funciones:
Preparar y supervisar el cumplimiento de los procesos de cocina fría y caliente, programados por la Jefatura de Gastronomía con la finalidad de brindar un servicio oportuno y de calidad a sus clientes, asimismo, velar por la seguridad de su personal, así como uso correcto de insumos y equipo a su cargo.
Cumplir con las Normas sobre Calidad, Salud, Seguridad y Medio Ambiente exigidas por Sodexo y el Cliente.
Difundir y hacer cumplir los planes de acción o contingencia a adoptarse en caso de accidentes y/o incidentes de manera eficiente y oportuna por todo el personal
Supervisar el correcto desarrollo del trabajo, alineado a los procesos en temas de seguridad.
Programar y preparar todos los alimentos y sus respectivos acompañamientos.
Supervisar el mantenimiento, limpieza y buen uso de la maquinaria y utensilios propios del área, así como de la presentación personal de los colaboradores teniendo en cuenta las normas de Higiene y Seguridad establecidas.
Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.
Asistir a las capacitaciones, participar activamente en la implementación y cumplir lo dispuesto en la Política del Sistema de Gestión integrado.
Cumplir con otras funciones, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos de su área.
Organizar y supervisar la preparación adecuada de los servicios diarios, especiales y extraordinarios de alimentación que se planifiquen.
¿Qué te ofrecemos?- Ingreso a planilla Sodexo (todos los beneficios de acuerdo a ley).
- Seguro SCTR.
- Cobertura de viáticos al 100% (Movilidad, alimentación y habitabilidad).
- Asignación familiar.
¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!
SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos
¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral!
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 18 y 50 años
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 5 días (actualizada)
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Acerca de Sodexo Perú S.A.C.
Sodexo, empresa transnacional de origen francés, líder mundial en Servicios de Alimentación y Facilities Management. Brindamos servicios en 80 países en el mundo y somos más de 355 000 colaboradores. Servicios de hospedaje (provincias) y multi servicios (técnicos y limpieza) a diversas empresas en Lima y campamentos en provincia: Sierra y en Selva.
Evaluación general
4,4
8.836 Evaluaciones
-
5
60%
-
4
27%
-
3
10%
-
2
1%
-
1
2%
-
4,09
Ambiente de trabajo
-
3,96
Salario y prestaciones
-
3,86
Oportunidades de carrera
-
3,94
Director general
panadero pastelero
Actual empleado Junin Febrero, 2025
excelente clima laboral
Lo mejor pago puntual
A mejorar rotación del personal
Recomienda trabajar aquí
COST CONTOLLER
Actual empleado Arequipa Enero, 2025
EXCELENTE
Lo mejor GESTION ADMINISTRATIVO
A mejorar COMUNICACION
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de almacén
Actual empleado Ayacucho Enero, 2025
Es una empresa que se caracteriza por el buen trato a sus trabajadores , en todo el sentido de la palabra .
Lo mejor El buen desempeño y manejo del personal en la diferentes áreas.
A mejorar Más capacitaciones para el personal
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante en general
Media salarial
S/. 930 /mes
12 salarios
S/. 930
S/. 930
Operarios/as
Media salarial
S/. 1.325 /mes
10 salarios
S/. 1.025
S/. 1.400
Auxiliar de comedor
Media salarial
S/. 911 /mes
8 salarios
S/. 850
S/. 1.025
Supervisor de seguridad
Media salarial
S/. 3.571 /mes
7 salarios
S/. 3.000
S/. 4.000
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