Cocinero, jefe de cocina - turno Mañana y tarde Villa el salvador
NEGOCIOS DE ENTRETENIMIENTO NEW BAR E.I.R.L. - Villa El Salvador, Lima
Descripción de la oferta
Preparación y cocción de platos
Ejecutar los menús diarios, platos a la carta y especialidades del chef.
Cumplir con las recetas, porciones y estándares del restaurante.
Mise en place (preparación previa)
Organizar y dejar listos los insumos antes del servicio.
Apoyo en planificación y control
Comunicar al jefe de cocina las necesidades de insumos o productos faltantes.
Colaborar en la elaboración del menú diario o propuestas de mejora.
Trabajo en equipo y colaboración
Coordinar con mozos, ayudantes y administración para un servicio fluido.
Mantener una actitud proactiva, puntual y responsable.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 60 años
Hace más de 30 días
Acerca de NEGOCIOS DE ENTRETENIMIENTO NEW BAR E.I.R.L.
Empresa que brinda servicio de restauracion con alta motivacion para satisfacer las nesesicades de sus clientes internos y externos. Nuestras acciones están orientadas en el cliente
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