Cocinero con experiencia en frío y caliente
Importante empresa del sector - Lima, Surquillo
Hace 4 días
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Prestigiosa cadena de restaurantes con experiencia en la preparación de comida japonesa, se encuentra en la búsqueda de personas que deseen formar parte en nuestro equipo de colaboradores en el puesto de COCINERO en SURQUILLO Y BENAVIDES
FUNCIONES:
- Realizar las tareas de Producción y Mise place previos al servicio.
- Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su área.
- Elaborar todos los platos de la carta según las recetas establecidas.
- Conocer y cumplir todas Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
- Realizar las tareas de limpieza de su área. Antes, durante y después de operaciones.
- Velar por la correcta rotación de los productos.
- Controlar Inventarios de manera diaria y fechas de vencimiento de los insumos.
- Apoyar en todas las funciones que su jefe requiera.
REQUISITOS:
- Experiencia de 6 meses como mínimo.
- Capacidad de trabajar bajo presión.
- Horario full time rotativo, según atención de tienda.
- Disponibilidad para trabajar en TURNOS ROTATIVOS (INDISPENSABLE).
BENEFICIOS:
Ingreso a planilla desde el primer día, régimen pequeña empresa.
Pagos puntuales.
Almuerzo al 100%.
Requerimientos
Palabras clave: chef, cocinero, jr, junior
Hace 23 horas (actualizada)
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Acerca de ROLLSTAR
Somos una cadena de restaurantes con venta de comida nikkei (fusión peruano- japonesa) líder en barra libre a nivel nacional.
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