Cocinero Lurín Concesionario - Turnos rotativos
CRUZ CARBAJAL LUZ JEANNETTE - Lurin, Lima
Descripción de la oferta
Descripción
¡Estamos comprometidos en ofrecer un servicio de excelencia a nuestros clientes más exigentes! ¿Quieres unirte a nuestro equipo? si es así postula a nuestro proceso de selección.
Funciones:
Asegurar el proceso de producción, manejando la elaboración de entre 300 y 400 raciones diarias, garantizando la calidad en cada una.
Realizar la limpieza y organización del área de trabajo antes y después de cada turno, asegurando la higiene y el orden en todo momento.
Manejar adecuadamente las temperaturas de los productos y la línea de fríos para asegurar la correcta conservación y calidad de los alimentos.
Conocer y aplicar el menú, sabores y los procedimientos de la empresa (BPMs y POES) para mantener los estándares de calidad.
Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos de cocina y apoyar en otras áreas de producción según el flujo de ventas.
Coordinar con el equipo de trabajo, promoviendo una comunicación efectiva y colaborativa durante la jornada de producción.
Requisitos / Habilidades / Competencias
Experiencia acreditada mínima de 4 años en Concesionarios de Alimentos con manejo de 400 raciones a más.
Habilidad de leer recetas y seguir estándares de manipulación de alimentos.
Estudios técnicos en cocina (opcional)
Personas con actitud positiva, vocación de servicio, respetuosas, responsables y capacidad de trabajar en equipo
Educación mínima: Educación Secundaria
Disponibilidad de laborar en horarios rotativos
Cercanía o facilidad de trasladarse a altura Puente Arica – Lurín Zona Industrial o Av.Las Gaviotas en Chorrillos
Condiciones Laborales / Beneficios
S/2300.00 mensuales
Beneficios Sociales
Capacitación constante y certificada
Alimentación
Referencia Lugar de Trabajo: Puente Arica ,Zona Industrial - Lurín
Grato ambiente laboral – Dinámicas diarias.
Horarios Rotativos en los turnos 7am – 5pm y 7pm a 5am
Descansos: 1 vez por semana
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 55 años
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: chef, cocinero
2 de enero
Acerca de CRUZ CARBAJAL LUZ JEANNETTE
Nos especializamos en brindar soluciones alimentarias que tu organización necesita, a través de un equipo comprometido con la excelencia, la calidad del servicio y la satisfacción de nuestros clientes.
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