Cocinero para campamento en Olmos - Yab

Descripción de la oferta

Agrovision Corp, es una corporación agroindustrial de origen estadounidense, de gran crecimiento y alto impacto social, enfocada en ser líder en la producción y comercialización de frutas y verduras premium de las mejores variedades de Arándano, Uva de mesa, Espárrago y Palto orgánico. Nuestras operaciones son a gran escala y las realizamos en Perú, México y Marruecos; abasteciendo a nuestros clientes en mercados globales, tales como Estados Unidos, Canadá, Europa, Reino Unido, China y otros países de Asia, América Central y del Sur. Brindamos oportunidades de empleo sostenibles y actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de:

COCINERO - OLMOS

FUNCIONES:

- Brindar soporte al maestro de cocina en la organización de las labores del personal, asegurando el cumplimiento de las mismas.
- Rectificar la sazón de las preparaciones del día bajo las indicaciones del maestro de cocina, con el fin de asegurar que la alimentación sea de la calidad requerida.
- Brindar soporte al Maestro de cocina en las labores de preparación y atención del desayuno, almuerzo y cena asegurando la agilización y preparación diaria de los alimentos en el horario establecido.- Participar activamente en la selección, depuración y proceso de almacenamiento de insumos en coordinación con el personal de almacén y supervisor de calidad PPA.- Supervisar el adecuado embalaje de los alimentos transportados a las diferentes sedes operativas, asegurando la correcta presentación de los mismos.
- Participar en el proceso de la elaboración de menús semanales, junto al maestro de cocina , asegurando con almacén la verificación de los stocks de los diferentes insumos.- Brindar soporte en la supervisión del abastecimiento de refresco, con el fin de atender con normalidad y sin demoras el servicio de almuerzo.- Participar en forma activa del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura; con el fin de asegurar la inocuidad de los alimentos a utilizar.
- Otras funciones que EL EMPLEADOR pueda asignarle en base a sus necesidades.

REQUISITOS:

- Gastronomía y/o carreras afines.
- 3 años en el mercado laboral.
- 1 año en puestos similares.
- Conocimiento en comida nacional e internacional.
- Contar con carnet de sanidad.
- Disponibilidad para residir en campamento.

COMPETENCIAS LABORALES:

- Integridad
- Confianza
- Trabajo en equipo
- Proactividad
- Compromiso

OFRECEMOS:

Remuneración acorde al mercado, grato ambiente de trabajo en una sólida organización, Capacitaciones, Línea de Carrera, Seguro de Vida Ley desde 1° día de Trabajo.

En Agrovision estamos comprometidos y respetamos la diversidad promoviendo la inclusión de personas con discapacidad, de diferentes culturas, equidad de género, otorgando así igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres de acuerdo a ley N°29973 y ley N° 28983. Para participar del proceso de selección Agrovision no solicitamos algún tipo de pago u abono.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Agrovision Peru Sac

Somos un grupo de empresas dedicadas a la producción, empaque y exportación de frutas y hortalizas premium. Nos enfocamos en brindar excelencia, calidad y valor para nuestros clientes, en mercados como Norte América, Europa, Asia y Reino Unido.

Nuestras operaciones se llevan a cabo con especial cuidado para la interacción y conservación natural de la tierra y el medio ambiente.

Contamos con 1,765.6 ha cultivadas en el proyecto de irrigación Olmos y terrenos adyacentes dent...

Somos un grupo de empresas dedicadas a la producción, empaque y exportación de frutas y hortalizas premium. Nos enfocamos en brindar excelencia, calidad y valor para nuestros clientes, en mercados como Norte América, Europa, Asia y Reino Unido.

Nuestras operaciones se llevan a cabo con especial cuidado para la interacción y conservación natural de la tierra y el medio ambiente.

Contamos con 1,765.6 ha cultivadas en el proyecto de irrigación Olmos y terrenos adyacentes dentro de los 20 minutos de Olmos y 1,000 ha de terreno por producir.