Cocinero - Régimen 11 x 3

Descripción de la oferta

Requerimientos:
• Conocimientos de técnicas culinarias y preparación de platos variados.
• Capacidad para trabajar en un entorno rápido.
• Conocimientos básicos de costos por plato.
• Elaboración de preparaciones de panificación y repostería.
• Pasión por la cocina y creatividad en la presentación de los platos.
• Trabajo en equipo.


Funciones:
• Gestionar y organizar los pedidos (insumos secos, refrigerados y congelados)
• Mantener y supervisar las buenas prácticas de manufactura antes durante y después de la preparación de los platos.
• Cumplir y respetar las preparaciones de acuerdo a los menús elaborados, presentación y calidad final de los productos preparados.
• Experiencia de cocinar para 200 personas entre operarios y personal administrativo.


Beneficios:
• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Seguro SCTR.
• Asignación Familiar.
• Ambiente laboral seguro
• Capacitación y oportunidades de desarrollo
• Entre otras.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años
• Conocimientos: Microsoft Excel, Creatividad, Desarrollo de producto, Iniciativa, Innovación, Liderazgo, Organización, Planificación, Servicio al cliente, Superación, Trabajo en equipo, Gestión de inventarios, Gestión de personal, Logística
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 4 días

Acerca de MR OLMOS S.A.C.

Somos especialistas en brindar servicios de alimentación colectiva y corporativa, elaboramos alimentos cumplimiento con normas de higiene y equilibrio nutricional, tenemos una amplia variedad de platos para el deleite de todos nuestros clientes.