Cocinero / Régimen 14 x 7 / Casapalca
APC Corporacion - Huancayo, Junin
Descripción de la oferta
FUNCIONES: 1.Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales. 2. Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios (desayunos, almuerzo, refrigerio, cena). 3.Apoyar en la preparación de platillos especiales, dietas y buffet según sean planificados. 4. Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo a los procedimientos establecidos. 5. Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados. 6. Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control. 7. Supervisar la entrega de almacén de los productos e insumos para la preparación de los alimentos del día, y que se encuentren completos y conformes de acuerdo a la programación de menú establecido. 8. Preparación de alimentos según la programación de menús establecidos y dar indicaciones a los ayudantes de cocina para el apoyo necesario.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 18 y 50 años
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 2 horas (actualizada)
Acerca de APC Corporacion
Somos una empresa peruana con más de 43 años en el mercado nacional, líderes en el rubro de alimentación colectiva y servicios complementarios. Atendemos a grandes empresas de los principales sectores económicos del país.
Beneficios de APC Corporacion
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bonificación por desempeño
Familia y paternidad
Home Office
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Vehículo de empresa
Desayuno o snacks gratuitos
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Evaluación general
4.3
3.043 Evaluaciones
-
4,00
Ambiente de trabajo
-
3,86
Salario y prestaciones
-
3,74
Oportunidades de carrera
-
3,81
Director general
SUPERVISOR DE SERVICIOS
Actual empleado Lima Abril, 2026
Una empresa de crecimiento profrsional
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Control de calidad
Actual empleado Abril, 2026
Buena enpresa que te permite desarrollar y te da oportunidades
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Cocinero chef
Actual empleado Callao Enero, 2026
Buena empresa
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Salarios
Ayudante de limpieza
Media salarial
S/. 1.114 /mes
34 salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 1.162 /mes
30 salarios
Supervisor/a
Media salarial
S/. 2.300 /mes
21 salarios
Auxiliar de limpieza
Media salarial
S/. 1.080 /mes
15 salarios
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