Cocinero - Restaurante en Miraflores

Descripción de la oferta

Empresa dedicada al rubro de restaurante y hoteles esta en búsqueda de un 1 COCINERO para una trattoria en Miraflores, cerca al parque kennedy y 1 cocinero en la cadena de Pollería Kiriko
REQUISITOS
Conocimiento de pastas, comida italiana, pizzas etc.(indispensable)
Contar con experiencia en cocina (2 años en área de fríos y 1 año en área de calientes, salteados).
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos
Disponibilidad para laborar en el distrito de Miraflores.
Estudios culminados en cocina o gastronomía.
Funciones:
Garantizar la eficiencia en procesos de cocina cumpliendo con buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Verificar que se tengan los insumos necesarios para las labores del día, con una correcta rotación de productos.
Preparar el mise en place y los insumos necesarios asignados por el jefe de cocina.
Limpieza de área diaria
BENEFICIOS
Sueldo baso + recargo al consumo+propinas
Alimentación cubierta
Descuentos corporativos
Planilla en régimen general

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 3 años de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero, restaurador

Ayer

Acerca de SERVICIOS COMERCIALES Y TURISTICOS DOS DE MAYO S.A.C.

Somos un grupo empresarial peruano, conformado por diversas empresas dedicadas a las áreas de desarrollo e implementación de proyectos hoteleros y gastronómicos, administración y gestión de locales de alimentos y bebidas, así como gestión de hoteles y hospedajes y afines con 9 locales en Lima metropolitana y provincias.