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Cocinero / Surco - Restaurante

DLP SERVICIOS SAC - Santiago De Surco, Lima

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Descripción de la oferta

A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo

En Fauna nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos como ¡TÚ! para sumarse a nuestro equipo de:

COCINEROS:

REQUISITOS
- Estudios en Gastronomía culminados o truncos
- Experiencia mínima de 02 años como cocinero en restaurante
- Experiencia en áreas calientes y comida oriental
- Disponibilidad para laborar en turnos partidos

FUNCIONES
- Dirigir el mise and place
- Supervisar el stock adecuado de insumos del área (Wok, Asado,Trozados,Bocaditos)
- Elaboración de los platos.
- Supervisar su área de cocina
- Realizar las preparaciones usando la receta estándar
- Revisar sus cámaras de frios para la verificación de los alimentos
- Lavado y desinfección del área de trabajo al término de su turno
- Responsable del porcionamiento y pesado de materia primas
- Otras funciones que sean asignadas por su jefatura inmediata

BENEFICIOS
- Ingreso a Planilla y beneficios de Ley.
- Beneficios Corporativos
- Excelente clima laboral.
- Alimentación.

Requerimientos

  • Educación mínima: Técnico
  • 3 años de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero, restaurador

Hace 4 días (actualizada)

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Acerca de DLP SERVICIOS SAC

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Salarios

Corredor/a

Media salarial

S/. 996 /mes

6 salarios

6 salarios 6 salarios Media salarial

S/. 996

S/. 996

Ayudante de cocina

Media salarial

S/. 1.200 /mes

6 salarios

6 salarios 6 salarios Media salarial

S/. 1.200

S/. 1.200

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