Ayudante de Cocina / 200 Millas Fast Food Marino / Patio de comidas
200 Millas Comas, Lima
Hace 4 días
Cocinero - Turno noche
BGR S.A.C. - Comas, Lima
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato por Necesidades del Mercado
Tiempo completo
Funciones principales:
Preparación y despacho de platos según carta
Organización y ejecución de mise en place
Control de tiempos de producción y salida de pedidos
Supervisión de calidad, sabor y presentación
Control de insumos, porcionamiento y mermas
Rotación de productos (PEPS) y conservación adecuada
Apoyo en inventarios y requerimientos de compras
Cumplimiento de BPM y normas de higiene
Limpieza y orden constante de su estación de trabajo
Coordinación con el equipo de cocina y atención
Manejo básico de equipos de cocina (plancha, freidora, etc.)
Apoyo en cierre de cocina (limpieza profunda y stock)
Requisitos:
Experiencia comprobada como cocinero
Capacidad de trabajo bajo presión
Organización, rapidez y criterio operativo
Disponibilidad para horario nocturno
Ofrecemos:
Buen ambiente laboral
Pagos puntuales
Posibilidad de crecimiento
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 35 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad, Organización, Producción, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equipos Calidad Organización Producción Higiene de alimentos Técnicas culinariasPalabras clave: chef, cocinero, night, nighttime, nocturno
Hace más de 30 días
Acerca de BGR S.A.C.
Ofertas similares
Ayudante de cocina (Hanami Sushi) / full time / part time
HANAMI SUSHI EXPRESS Comas, Lima
20 de abril
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tienes una alerta guardada similar a esta búsqueda
Crear alerta