Cocinero / Vitrinero para Pokes - Surco

Descripción de la oferta

VITRINERO / PRODUCCIÓN Sede: Surco Buscamos un(a) Vitrinero(a) apasionado(a) por el orden, el detalle y la presentación de alimentos, que asegure una vitrina impecable y alineada a nuestros estándares de calidad. ¿Cuál será tu misión? Garantizar la correcta producción, exhibición y mantenimiento de la vitrina, cuidando la calidad del producto y brindando una excelente experiencia visual a nuestros clientes. Funciones principales: Preparar y montar la vitrina de exhibición según estándares de la marca. Realizar producción previa de insumos y productos destinados a vitrina. Mantener la vitrina ordenada, limpia y visualmente atractiva durante el servicio. Controlar temperaturas, frescura, rotación de productos y fechas. Coordinar con el equipo de cocina para reposición y flujo de producción. Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como vitrinero(a), producción o posiciones similares en cocina. Experiencia ideal en producción fría, sushi o cocina con vitrina. Conocimiento básico de BPM y manipulación de alimentos. Perfil ordenado, detallista y rápido. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y partidos. Ofrecemos: Ingreso a planilla desde el primer día. Alimentación cubierta. Línea de carrera. Excelente clima laboral y aprendizaje constante. Postula y sé parte de una experiencia gastronómica donde el detalle sí importa.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 12 horas (actualizada)