Cocinero y Ayudante de Cocina - Comas

Descripción de la oferta

Restaurante Gio´s
Sede 1: Comas San Felipe.
Sede 2: Comas El Álamo

Horarios 48 horas semanales
Horarios referenciales:
Turno mañana: 10:00am - 7:30pm
Tuno tarde: 6:30pm - 12:00am

Requisitos:
Egresado o estudiante en gastronomía,
Conocimientos sólidos en BPM
Experiencia en cocina, 6 meses.
Vivir en Comas, Los Olivos o Carabayllo.

Funciones principales:
Preparar y cocinar los alimentos según el menú, recetas y estándares del restaurante.
Realizar el mise en place (preparación previa de insumos, salsas y guarniciones).
Asegurar la correcta manipulación, conservación e higiene de los alimentos.
Mantener limpia y ordenada su área de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
Controlar porciones, presentación y calidad de los platos.

Beneficios:
Sueldo básico de S/ 1,130.
Movilidad hasta S/ 700, según experiencia.
Periodo de prueba de 1 mes.
Planilla MYPE con beneficios sociales de acuerdo a ley.
Línea de carrera.

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Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• Menos de 1 año de experiencia
• Edad: entre 18 y 40 años
• Conocimientos: Destreza manual

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace más de 30 días

Acerca de 4E Gourmet SAC

Empresa dedicada a la restauración. Con especialidades en pollos a la brasa, parrillas, saltados y pastas. En el bar nos especializamos en cócteles con pisco, contamos con colaboradores comprometidos con satisfacer al cliente.