cocinero/a - Area Calientes

Descripción de la oferta

¡Únete a nuestro equipo como Cocinero(a)!

Buscamos personas apasionadas por la cocina, comprometidas con la calidad y la excelencia, que quieran formar parte de un equipo gastronómico en constante crecimiento en nuestras sedes de Surco e Independencia.

¿Cuáles serán tus principales retos?
* Preparar y ejecutar los platos según recetas y fichas técnicas establecidas.
* Cumplir con los procesos internos, lineamientos y formatos operativos de cocina.
* Realizar mise en place y asegurar el correcto porcionado y presentación de los platos.
* Mantener la limpieza, orden y desinfección de la estación de trabajo.
* Controlar insumos, rotación, mermas y contribuir al buen manejo del inventario.
* Trabajar en coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
* Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y políticas internas.

Requisitos:
*1 año de experiencia en comida criolla o japonesa

Horario
* Horario rotativo.

Remuneración
* Sueldo de 1300 a 1500 soles

Beneficios
* Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
* Almuerzo cubierto durante el turno.
* Descuentos y promociones corporativas.
* Oportunidades de crecimiento.
* Línea de carrera en un grupo gastronómico en constante expansión.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 22 años

Palabras clave: chef, cocinero, zona, area

Ayer (actualizada)