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Descripción de la oferta
**¡Únete a Nuestro Equipo en El Taller Barra Criolla!**
**Posición: Cocinero Especializado en Pescados y Mariscos y Comida Criolla**
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**¿Quiénes Somos?**
En **El Taller Barra Criolla**, somos un restaurante dedicado a ofrecer lo mejor de la comida criolla peruana y los más frescos pescados y mariscos. Nos encontramos en una vibrante zona de talleres mecánicos, lo que nos ha inspirado a crear un ambiente único y acogedor que encanta a nuestros clientes.
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**Buscamos:**
Un **Cocinero Especializado** en pescados y mariscos y comida criolla que sea apasionado por la gastronomía peruana y que quiera formar parte de un equipo dinámico y creativo.
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**Requisitos:**
- Técnico en Gastronomía y Arte Culinario.
- Experiencia mínima de 2 años en preparación de pescados y mariscos y comida criolla.
- Conocimiento en mise en place y estándares de calidad en la presentación de platos.
- Puntualidad y adecuada higiene personal.
- Capacidad de trabajar en equipo y buena comunicación.
- Disponibilidad inmediata para laborar.
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**Funciones:**
- Preparar y cocinar platos de pescados y mariscos y comida criolla según las recetas estandarizadas.
- Mantener el orden y la limpieza de su estación de trabajo.
- Supervisar la calidad y frescura de los ingredientes.
- Seguir las políticas y normas de higiene y seguridad de la empresa.
- Asistir a capacitaciones y reuniones de trabajo.
- Reportar al jefe de cocina los requerimientos de insumos para la producción diaria.
- Participar en la creación de nuevos platos y menús.
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**Beneficios:**
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Alimentación cubierta.
- Agradable ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
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**¿Te apasiona la cocina y quieres ser parte de una familia gastronómica dedicada a la excelencia?**
¡Postula ahora y forma parte de **El Taller Barra Criolla**!
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
10 de junio
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Acerca de Cambrils Alimentacion
Cambrils Alimentación Sac
Grupo gastronomico
Innovación y creatividad empresarial
Marcas
Fidel & Clorinda
Jacob Chicken Corp
Qis.pe - Sangucheria Peruana
Mamalicia-Italian Kitchen
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Surquillo, Lima
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