cocinero/a - Comedor Colegio Melitón Carvajal
MADA PASTELERIA - Lince, Lima
Descripción de la oferta
Funciones principales:
-Preparar los menús diarios según planificación.
-Organizar y supervisar al equipo de cocina.
-Controlar porciones y asegurar la calidad de los alimentos.
-Coordinar con almacén el uso adecuado de insumos.
-Cumplir y supervisar normas de higiene y manipulación de alimentos.
-Mantener orden y limpieza en el área de cocina.
Requisitos
-Experiencia comprobable como cocinero(a) en comedores, restaurantes o catering.
-Experiencia en preparación de alimentos en grandes cantidades.
-Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
-Responsabilidad, organización y capacidad de trabajo en equipo.
Condiciones
-Modalidad de pago: Recibos por honorarios.
-Jornada: Tiempo completo.
-Horario: Lunes a viernes en horario escolar y sábados hasta el mediodía.
-Modalidad: Presencial.
Ofrecemos
-Pago puntual.
-Almuerzo incluido durante la jornada laboral.
-Estabilidad durante el año escolar.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 22 y 65 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Cocina, Limpieza, Organización, Planificación, Supervisión, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equipos Cocina Limpieza Organización Planificación Supervisión Higiene de alimentos Técnicas culinariasPalabras clave: chef, cocinero, escolar, school, colegio, escuela
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de MADA PASTELERIA
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