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Descripción de la oferta
Somos una corporación en crecimiento, con presencia en diferentes rubros.
Buscamos integrar a nuestro equipo a un(a) COCINERO(A) para nuestro negocio de Restaurante.
¿A QUIÉN BUSCAMOS?
Estudios Técnicos de Gastronomía
Ser cocinero con experiencia en gastronomía peruana.
Disponibilidad para trabajar en LIMA NORTE- Comas (indispensable)
¿CUÁLES SERÁN SUS FUNCIONES?
Elaborar el menú y la carta en coordinación con Administración.
Informa a la azafata / counter sobre los potajes del día, para replicar la información.
Dirigir las actividades del equipo en el área de cocina: supervisa cuidadosamente el servido y preparación de los potajes, procurando la máxima estandarización del servicio.
Realizar inventarios e informa a Administración de las necesidades diarias.
Capacitar y enseñar a sus subordinados.
Explicar, aclarar y enseñar a sus subordinados sobre las tareas a realizarse.
Supervisar la recepción y despacho de los pedidos detallados enlas comandas.
Realizar los requerimientos de insumos para posteriormente entregárselos al administrador.
Preparación de potajes platillos diariamente.
Otras afines: Supervisión de mantenimiento de utensilios, informar a administración sobre necesidades del área.
OFRECEMOS:
Almuerzo cubiertos al 100%
Descuentos corporativos y empresariales
Oportunidades de desarrollo
Ingreso directo a Planilla MYPE
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
Hace 3 días (actualizada)
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