Cocinero/a - Surco

Descripción de la oferta

Somos una empresa dedicada a la panadería y pastelería artesanal, con un alto compromiso por la calidad y la excelencia en cada uno de nuestros productos. Nos encontramos en búsqueda de un COCINERO/A para nuestra sede en Surco/Chacarilla. Requisitos: Experiencia mínima de 6 meses en el puesto en restaurantes, cafeterías o panaderías. Habilidad en la preparación de platos fríos y calientes, asegurando calidad y presentación. Experiencia en la elaboración de desayunos y ensaladas, con dominio en técnicas de emplatado. Conocimiento en estándares de seguridad e higiene (BPM) para garantizar un ambiente de trabajo limpio y seguro. Capacidad para optimizar costos de producción y controlar mermas, asegurando eficiencia en el uso de insumos. Dominio de mise en place, asegurando que todos los ingredientes y herramientas estén listos antes del servicio. Experiencia en monitoreo de inventario y control de stock, gestionando insumos y evitando desperdicios. Organización y mantenimiento de limpieza en estaciones de trabajo, cumpliendo con protocolos de orden y sanidad. Experiencia en la preparación de pizzas (opcional, pero valorado). Funciones: Elaboración de platos según el menú y estándares de la empresa. Organización y limpieza del área de trabajo. Control de insumos y apoyo en pedidos. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Beneficios: Capacitaciones constantes. Ingreso a planilla desde el primer día. Sueldo acorde al mercado. Buen clima laboral. Descuentos corporativos. Si buscas una oportunidad para crecer en un equipo apasionado por la gastronomía, esta es tu oportunidad. ¡Postula y únete a nosotros!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de Tentaciones Gourmet

Reconocida empresa dedicada al rubro de pastelero con muchos años de experiencia, que ofrece atención al público y la opción de delivery y/o recojo en tienda.