cocinero/a - Turno dia

Importante empresa del sector - Arequipa, Arequipa

Descripción de la oferta

S/. 1.400,00 (Mensual) Contrato a Plazo Indeterminado Tiempo completo

Líderes en servicios gastronómicos de alta calidad, actualmente operamos tres restaurantes en Perú y Costa Rica. Con la proyección de expandir nuestras operaciones a cuatro restaurantes adicionales en los próximos dos años, estamos en la búsqueda de un profesional para unirse a nuestro equipo como Cocinero en nuestra sede de Arequipa.

Descripción del Puesto: Como Cocinero, serás parte esencial de nuestro equipo de cocina en Arequipa. Buscamos a un individuo apasionado por la gastronomía, con experiencia en la preparación de platos y capacidad para trabajar en un entorno dinámico bajo presión.

Responsabilidades:
Preparación de Platos:
- Elaborar y presentar platos de acuerdo con los estándares de calidad.
- Mantener altos niveles de limpieza y organización en la cocina.
Colaboración en el Menú:
- Colaborar con el equipo para desarrollar nuevos platos y ajustar el menú según las tendencias y preferencias.

Gestión de Inventario:
- Supervisar y gestionar los niveles de inventario de ingredientes y productos. - Coordinar con el equipo de compras para mantener suministros adecuados.

Cumplimiento de Normas:
- Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina. Colaborar en la formación del personal de cocina en prácticas seguras.

Habilidades y Requisitos: Experiencia previa como Cocinero (mínimo 1 año). Conocimiento sólido de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno rápido. Nivel académico técnico en Gastronomía o carrera afín. Horario Laboral: Turno Diurno.

Si cumples con los requisitos mencionados y estás listo para ser parte de nuestro equipo en Arequipa, te invitamos a enviar tu currículum.

Requerimientos