Cocineros de Concesionario/Planta de Alimentos/ S/2000/Turno AM/ Sede: Chorrillos - Zona Sur

Descripción de la oferta

Somos una importante empresa del rubro gastronómico con más de 40 años de experiencia, contamos con una cadena de restaurantes exclusivos, distribuidos en 4 marcas dentro de la capital, y una planta de producción. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de COCINEROS DE CONCESIONARIO, con experiencia en PRODUCCIÓN A GRAN ESCALA, para nuestra planta de producción ubicada en CHORRILLOS Requisitos Experiencia de 06 meses en plantas de alimentos, líneas de producción gastronómica, catering industrial o comedores masivos. Conocimiento en procesos industriales de alimentos, BPM, e inocuidad alimentaria. Manejo de equipos industriales de cocina (hornos rotativos, licuadoras, abatidores, etc.). Capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y producción en cadena. Disponibilidad para turnos rotativos (AM) Funciones principales Preparar y cocinar alimentos en líneas de producción masiva, cumpliendo con recetas, gramajes y estándares de calidad definidos. Mise and place en producción masiva Operar maquinaria y equipos industriales de cocina de manera segura y eficiente. Controlar tiempos de cocción, temperaturas y procesos de producción. Cumplir estrictamente los protocolos de higiene, seguridad e inocuidad en todo el proceso. OFRECEMOS: Ingreso a Planilla desde el 1er día (Beneficios al 100% - Régimen general) Salario acorde al mercado Línea de carrera SCTR + SEGURO VIDA LEY Convenios corporativos. ¡ÚNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• años de experiencia

Palabras clave: area

Hace 4 horas (actualizada)