Coordinador Junior de Centro de Produccion - Pizzeria Mamma Tomato

Descripción de la oferta

En Mamma Tomato no solo vendemos pizza: inspiramos al mundo a adoptar un estilo de vida más sano, más casual y más consciente. Siempre cuidamos los detalles, ponemos pasión y respeto en lo que hacemos, valorando a la madre tierra y a nuestros compañeros. Hoy queremos sumar a nuestro equipo a un Coordinador Junior en el área de Producción, un profesional comprometido con la excelencia operativa y el trabajo en equipo. Buscamos a alguien que garantice la calidad, eficiencia y continuidad de nuestros procesos productivos, asegurando que cada masa de pizza mantenga los altos estándares que distinguen a nuestra marca. COORDINADOR DE PRODUCCIÓN Es responsable de planificar, coordinar y supervisar todas las actividades del proceso productivo, garantizando la eficiencia, calidad e inocuidad de los productos. Su función principal es asegurar el cumplimiento de los objetivos de producción y mantener la operación alineada con los estándares de la marca. ¿A QUE TE DEDICARÁS? En Mamma Tomato pondrás en práctica tu capacidad realizando las siguientes actividades: Supervisar las etapas del proceso productivo (mezclado, amasado, fermentación, precocción y empacado). Resolver incidencias operativas para evitar retrasos y paradas. Reportar indicadores de producción, como productividad, eficiencia, cumplimiento del programa, mermas y costos. Elaborar y revisar el plan de producción según la demanda y pedidos. Coordinar con logística para asegurar el suministro oportuno de materias primas e insumos. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad del producto, supervisar la aplicación de BPM y normas de inocuidad alimentaria. Controlar mermas y desperdicios, optimizando rendimientos. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Realizar la inducción al puesto de los nuevos colaboradores en su área. ¿A QUIEN BUSCAMOS? A una persona apasionada que cuente en su experiencia con las siguientes competencias y conocimientos: Estudios técnicos en panadería, repostería y/o confitería. Experiencia mínima de 2 años como coordinador de Panadería en supermercados o planta de producción. Manejo de equipo a cargo de 10 personas a más Manejo de hornos industriales de Panadería Conocimientos en: BPM, manejo de hornos industriales de Panadería y funcionamiento de máquina amasadoras y de corte. Orientación a la eficiencia Lider Proactivo Vivir en zonas aledañas a San Miguel (indispensable) ¿QUÉ OFRECEMOS? Excelente ambiente de trabajo. Ingreso a planilla MYPE con todos los beneficios de ley al 50%. Línea de carrera y desarrollo profesional. Beneficios corporativo hasta el 35% en nuestros productos. Capacitaciones constantes y certificaciones que ayudaran a tu desarrollo personal y profesional. En Mamma Tomato estamos enfocados en promover un ambiente laboral donde todas las personas son valoradas, respetadas y apoyadas. Continuamos construyendo una fuerza de trabajo que refleje la diversidad de nuestros clientes y comunidades en donde vivimos y servimos. Si consideras que eres una persona que quiere ser parte de los grandes cambios te invitamos a participar de este proceso.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, jr, junior, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Ayer (actualizada)

Acerca de Mamma Tomato

En nuestra familia de Mamma Tomato, queremos inspirar al mundo a adoptar un estilo de vida más sano, más casual y más GOOD. Cuidamos los detalles y ponemos pasión y respeto en lo que hacemos. Llevamos 10 años en el mercado ofreciendo el mejor servicio con grandes productos de primera calidad.
Nuestra cultura es rica en oportunidades y comportamientos que vale la pena compartir. Por ello, buscamos talentos que compartan nuestra misma cultura.

Salarios