Coordinadora de Marca

Descripción de la oferta

Importante empresa del rubro gastronómico, perteneciente al Grupo Inca, se encuentra en la búsqueda de una COORDINADORA DE MARCA para la ciudad de Arequipa, con un enfoque principalmente operativo y administrativo, orientado a la supervisión integral de los locales. REQUISITOS Formación académica: Profesional titulado en Hotelería y Turismo, Administración de Empresas, Ingeniería Comercial, Ciencias de la Comunicación, Marketing. Experiencia: Mínimo 3 años en cargos de coordinación, supervisión o jefatura operativa en restaurantes, cafeterías o negocios del rubro gastronómico. Conocimientos técnicos: - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Operación de restaurantes y servicio al cliente. - Control de inventarios, mermas y pedidos. - Gestión de horarios y supervisión de personal. Informática: Manejo de Office y herramientas digitales a Nivel Intermedio. Disponibilidad para trabajar en horario completo y turnos rotativos. FUNCIONES Reportar la gestión operativa de los locales a la jefatura directa. Supervisar de manera integral la operación diaria de todos los locales. Velar por el cumplimiento de los estándares operativos y manual de marca. Supervisar horarios, asistencia y desempeño del personal de ventas. Asegurar el cumplimiento de BPM y protocolos de seguridad. Controlar inventarios, compras, pedidos y mermas. Dar seguimiento a metas de ventas, motivando y orientando al equipo comercial. Coordinar con proveedores y áreas internas. Proponer mejoras operativas, de servicio y de producto. Supervisar y proponer mejoras en la decoración de los locales, manteniendo coherencia con la identidad de la marca. Realizar seguimiento al presupuesto operativo y resultados de los locales. Impulsar la mejora continua de la marca desde la operación.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años
• Conocimientos: Microsoft excel, Microsoft word

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: brand, trademark

Ayer (actualizada)

Acerca de Inti Raymi S.A.

Inti Raymi S.A. es una empresa del Grupo Inca, orientada a la prestación de servicios de consultoría integral empresarial; legal, contable-tributaria, auditoría, seguridad integral, responsabilidad social empresarial y recursos humanos, dirigidos a las empresas del mismo grupo empresarial y entidades hermanas.

Salarios