Docentes Programa de Panadería y Pastelería - Sede Piura

Descripción de la oferta

CONVOCATORIA DOCENTES DEL PROGRAMA DE PANADERÍA Y PASTELERÍA – SEDE PIURA

Postula a D’GALLIA, instituto gastronómico con más de 30 años de experiencia, formando a los mejores profesionales en panadería, pastelería y gastronomía del país. Estamos en búsqueda de Docentes para el Programa de Panadería y Pastelería, comprometidos con la enseñanza de calidad y la formación integral de nuestros estudiantes.

Cursos a dictar (según especialidad y disponibilidad)

Introducción a la Panadería

Técnicas Básicas de Pastelería

Tecnología Gastronómica para Pastelería

Decoración en Tendencia

Pastelería Internacional I

Pastelería Peruana I

Panadería I

Chocolatería, Confitería y Heladería

Introducción a la Decoración de Tortas

Requisitos

Formación y experiencia

Técnico, Bachiller o Titulado en Gastronomía, Panadería, Pastelería o carreras afines.

Más de 3 años de experiencia profesional en panadería o pastelería.

Experiencia mínima de 3 años como docente o instructor.

Estudios o especialización relacionada con los cursos a dictar.

Manejo de Office a nivel intermedio.

Competencias generales

Orientación al servicio

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Innovación y creatividad

Respeto y compromiso

Competencias específicas

Capacidad de análisis y planificación

Creatividad e innovación pedagógica

Empatía y habilidades comunicativas

Capacidad de trabajo bajo presión

Puntualidad, responsabilidad y compromiso

Funciones principales

Guiar el proceso de aprendizaje, desarrollando competencias técnicas y profesionales en panadería y pastelería.

Dictar clases según planes y syllabus aprobados, cumpliendo con el cronograma académico.

Preparar y entregar materiales de clase (sílabos, sesiones, insumos, cronogramas, presentaciones, separatas) con anticipación.

Registrar asistencia, evaluaciones y notas en los sistemas establecidos.

Evaluar a los alumnos objetivamente, comunicando criterios de evaluación desde el inicio del curso.

Mantener horarios y presentación personal según normas del instituto.

Cuidar instalaciones, equipos y materiales asignados, manteniendo orden, higiene y seguridad.

Participar en reuniones académicas y capacitaciones convocadas por la Jefatura de Gestión Educativa.

Brindar trato respetuoso y profesional a los estudiantes, promoviendo una formación integral de calidad.

Cumplir políticas, reglamentos y lineamientos institucionales.

Asumir otras responsabilidades inherentes al cargo.

Beneficios

Integrarse a una institución con más de 30 años de prestigio en educación gastronómica.

Desarrollo profesional y línea de carrera docente.

Capacitación constante y participación en proyectos académicos.

Ambiente colaborativo y formativo de alto nivel.

Acceso a infraestructura especializada en panadería y pastelería.

Pago puntual y condiciones laborales según carga académica asignada.

Horario

Según programación académica.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Edad: A partir de 20 años

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Instituto de Alta Cocina D'Gallia

Somos una institución educativa especializada en Gastronomía brindado el servicio por mas de 30 años siendo reconocidos a nivel nacional e internacional