Encargado/a de logística - Restaurante

Descripción de la oferta

Requisitos
- Estudios técnicos o profesionales en Logística, Administración o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en compras, almacén o logística en restaurantes, hoteles o rubro alimenticio (indispensable).
- Conocimiento en manejo de inventarios (kardex, sistemas de rotación, control de inventarios).
- Conocimiento en BPM y manejo de almacenes.
- Manejo intermedio de Excel (tablas dinámicas, fórmulas básicas) y preferiblemente software de gestión de restaurantes.
- Organización, proactividad y puntualidad.
Funciones:
- Elaboración de pedidos
- Verificación de guías de remisión y facturas con los pedidos realizados.
- Asegurar el eficiente flujo de mercancías y materiales, desde la compra hasta la entrega a las diferentes áreas.
- Coordinar entrega de pedidos en las fechas y horas establecidas para las áreas.
- Realizar seguimiento a quejas y/o reclamos por parte de las áreas y/o proveedores.
- Ingresar facturas al sistema para el control de existencias.
- Realizar inventarios periódicos físicos y valorizados.
- Estar en constante búsqueda de nuevos proveedores.
- Estar en constante evaluación de los precios de los insumos de los proveedores.
Horario:
Lunes – Viernes de 8am – 6pm / Sábado de 8am – 12pm
Beneficios:
- Ingreso a planilla desde un inicio
- Alimentación cubierta al 100% todos los días.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 25 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, logistics, logistica, restaurador

Hace más de 30 días

Acerca de I.T.PUENTE DE LOS SUSPIROS SAC

Restobar, en el que ofrecemos exquisitos platos de comida, piqueos y bebidas, elaborados con la mas alta calidad culinaria, que deleitan con la mejor atención y sabor el paladar de nuestros clientes peruanos y extranjeros, en un ambiente acogedor y seguro, donde la confianza, la responsabilidad, la calidad y el buen gusto son nuestra carta de presentación.