Ensaladero/ Ayudante de Cocina FT para sede San Borja

Descripción de la oferta

Somos caravana, una cadena de restaurantes con más de 50 años especializándonos en pollos y parrillas. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para nuestra SEDE DE SAN BORJA para el puesto de ENSALADERO/AYUDANTE DE COCINA, que pueda desempeñar las siguientes funciones:

- RECEPCIÓN DE INSUMOS DE ENSALADA, GUARNICIONES Y PAPAS
- ROTACIÓN DE PRODUCTOS Y RELACION DE PRODUCTOS PROCESADOS.
- LAVAR E HIGIENIZAR TODAS LOS INSUMOS SEGÚN PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA.
- PROCESAR SU MICE IN PLACE.
- PROCESAR LECHUGA, ENSALADA HAWAIANA Y OTRAS VERDURAS CRUDAS Y COCIDAS
- PRODUCIR LAS GUARNICIONES Y SUS DIFERENTES PRESENTACIONES.
- FREÍR PAPAS PARA EL DESPACHO DE PEDIDOS
- PREPARACIÓN DE ENSALADAS Y GUARNICIONES PARA LLEVAR, MESA Y DELIVERY
- CUMPLIR CON LA LIMPIEZA Y ORDENAMIENTO DE SU AREA DE TRABAJO ASI COMO CON LOS ROLES DE - LIMPIEZA DE AREAS INTERNAS COMO LIMPIEZA DE FREIDORAS.
- CONTEO DE PRODUCTOS DEL AREA Y PAPAS PARA HACER EL CUADRE DE MERCADERIA
- SOLICITAR LOS INSUMOS Y MATERIALES DIARIAMENTE PARA EL AREA
- APOYAR EN OTROS PUESTOS
- CUMPLIR CON OTRA ORDEN GENERADA POR EL ADMINISTRADOR DEL LOCAL
- APOYO EN OTRAS ÁREAS DE COCINA.

Horario: Rotativo de 48h en la semana con UN día de descanso.

Beneficios:
- Ingreso a planilla desde el día 1 con todos los beneficios.
- Linea de carrera
- Remuneración: sueldo S/1125 + bono de alimento S/60 + recargo al consumo S/250 (Aprox.) = S/1435.00

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• Edad: entre 22 y 40 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 5 horas

Acerca de CARAVANA

Somos la primera cadena de restaurantes de pollo a la brasa del Perú con más de 48 años brindando experiencias memorables. Nos especializamos en pollos a la brasa, carnes a la parrilla, ensaladas, piqueos, postres y nuestra barra, que ha sido galardonada con 19 medallas por el mejor Pisco Sour.

Desde 1966 nos dedicamos a brindar un servicio personalizado, rápido y cálido. Elaboramos nuestros productos con el mejor sabor, los mejores insumos y altos estándares de calidad, respaldados...

Somos la primera cadena de restaurantes de pollo a la brasa del Perú con más de 48 años brindando experiencias memorables. Nos especializamos en pollos a la brasa, carnes a la parrilla, ensaladas, piqueos, postres y nuestra barra, que ha sido galardonada con 19 medallas por el mejor Pisco Sour.

Desde 1966 nos dedicamos a brindar un servicio personalizado, rápido y cálido. Elaboramos nuestros productos con el mejor sabor, los mejores insumos y altos estándares de calidad, respaldados por la certificación ISO 9001-2008 de servicio y producción.

Salarios