Gerente de Restaurante Comida Gourmet - Miraflores
Aramburú Matriz - San Isidro, Lima
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Descripción de la oferta
Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes.
¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?
¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un GERENTE DE RESTAURANTE para una de nuestras unidades ubicada en Miraflores.
¿Qué necesitas?
Bachiller o titulado en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o afines.
Experiencia mínima de 5 año(s) como Gerente de restaurantes gourmet o en cadena de hoteles
Manejo de office a nivel intermedio.
Manejo de inglés a nivel avanzado.
Indispensable conocimiento en normas laborales, costos e inventarios, control de ventas y manejo de ERP.
Disponibilidad para horario rotativo.
¿Qué harás?
Elaborar, cumplir y supervisar el plan de operaciones, generando los reportes con la información real.
Presentar los planes de inversión en maquinaria, infraestructura y remodelaciones.
Participar y asegurar la elaboración y ejecución de los planes de Marketing
Asegurar las ventas y rentabilidad de la operación (estados financieros básicos).
Asegurar el cumplimiento de los parámetros de producto y servicio.
Cumplir los parámetros y disposiciones de calidad y experiencia.
Analizar los estándares de calidad.
Atender y resolver con los clientes los incidentes y/o quejas de experiencia.
Reportar, atender y resolver los comentarios de los clientes en el libro de reclamaciones, redes sociales u otras en referencia de la experiencia del restaurante.
Analizar el proceso de atención al cliente en cuanto a reservas realizadas, quejas y reclamos recibidos.
Controlar la asistencia del personal y cumplimiento del horario de trabajo.
Informar en el plazo establecido las renovaciones de contratos del personal de restaurante.
¿Qué te ofrecemos?
Ingreso a planilla régimen general
Sueldo acorde al mercado
Pagos quincenales
Beneficios corporativos
Descuentos corporativos en nuestras marcas
ARAMA es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Hace 4 días (actualizada)
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Acerca de Aramburú Matriz
ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Ar...
ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Aramburú Catering, responsable de los servicios de alimentación en algunos de los eventos másivos más importantes de los últimos años.
Bienvenido al mundo de ARAMBURU MATRIZ.
Evaluación general
4,17
338 Evaluaciones
-
5
51%
-
4
29%
-
3
13%
-
2
4%
-
1
3%
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3,97
Ambiente de trabajo
-
3,64
Salario y prestaciones
-
3,51
Oportunidades de carrera
-
3,76
Director general
Mozo
Actual empleado Lima Noviembre, 2023
Me gusto la oportunidad que me daba como universitario, acomodando mis horarios laborales con mis cursos de carrera
Lo mejor Su trato en los platos de comida para los clientes.
Recomienda trabajar aquí
Bartender
Actual empleado Lima Julio, 2023
EXCELENTE
Certificado
Actual empleado Lima Mayo, 2021
Es la mejor empresa m encantaria trabajar con ustedes y trabajar en equipo
Lo mejor Si
A mejorar Si
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 987 /mes
44 salarios
S/. 900
S/. 1.030
Producción
Media salarial
S/. 1.300 /mes
7 salarios
S/. 1.300
S/. 1.300
Anfitriona
Media salarial
S/. 1.304 /mes
6 salarios
S/. 825
S/. 1.600
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