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Descripción de la oferta
REQUISITOS
Estudios Técnicos y/o Universitarios en ingeniería pesquera, industrias alimentarias, química o carreras afines.
Experiencia 01 año mínimo en plantas de alimentos o similares.
Conocimientos sólidos en procesos y estándares de calidad sanitaria en la elaboración de conservas cárnicas (excluyente).
Amplio entendimiento y actualización reciente en de BMP, HACCP, Registros y legislación sanitarios.
Sólido conocimiento en metrología y calibración.
Disponibilidad y predisposición para laborar en horarios y jornadas propias del sector y por necesidades de propias de la producción
Disponibilidad inmediata.
De preferencia vivir en zonas aledañas a Santa Anita, San Luis y/o Ate.
FUNCIONES PRINCIPALES
Monitoreo en planta del sistema de gestión de la calidad
Cumplir y exigir el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y del Plan HACCP.
Monitoreo de los PCC, en los procesos productivos de planta.
Optimizar los procesos productivos a través de las buenas prácticas de manufacturas.
Seguimiento diario de la BPM en planta los procesos productivos asistiendo al Supervisor de producción.
Proponer mejoras para aumentar la productividad manteniendo estándares de calidad.
Verificar la correcta limpieza y desinfección de toda la planta, a través del programa de higiene y saneamiento.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 50 años
- Conocimientos: Calidad, Microsoft Office
Palabras clave: quality, qa
9 de junio (actualizada)
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Acerca de CUATRO CAMPOS
CUATRO CAMPOS SAC, es una empresa dedicada a la elaboración y conservación de carne y otras actividades de transporte vía terrestre.
Se encuentra ubicada en Calle Los Telares N° 213 - Urb. Industrial - Ate - Lima, cuenta con una infraestructura adecuada tanto para los procesos de producción, administrativos, almacenamiento, despacho y distribución de productos.
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