Jefe de Aseguramiento de la Calidad - Planta Pesquera Ilo

Descripción de la oferta

GER EXPORT S.A. cuenta con dos establecimientos industriales pesqueros (EIP) dedicado a la producción de harina y aceite de pescado, ubicado en distrito y provincia de Ilo, departamento de Moquegua, otra planta ubicado en la sede de Chimbote

Buscamos un JEFE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

REQUISITOS
Ing. Químico, Ing. Pesquero, Ing. Industrial, o carreras afines.
Conocimiento en temas sobre HACCP, BPM, SSOP, SOP, ISO 9001, SQF 2000 y POES
2 años de experiencia como jefe de calidad
Disponibilidad de trabajar en la sede de ILO


FUNCIONES PRINCIPALES

• Controlar la calidad de los productos procesados, durante la producción: obtención harina y aceite de pescados según los parámetros físicos químicos y microbiológicos.
• Aplicar sistema de gestión de calidad HACCP y GMP+, verificar la aplicación de los sistemas de calidad de inocuidad y su respetiva eficiencia según los monitores y análisis físicos químicos y microbiológicos.
• Mantener los equipos de control de proceso del laboratorio físico químico operativos y con adecuado mantenimiento, los materiales de vidrio y/o otros suficientes y la calidad de insumos suficientes para las labores de control de proceso en línea y de productos terminados.
• Control y verificación de adecuado de almacenaje de productos terminados Harina y Aceite pescado.
• Gestión de monitoreo y análisis de análisis especiales para harina y aceite de pescado según exigencia de SANIPES.
• Mantener actualizados los manuales de gestión de aseguramiento de la calidad acorde al HACCP y GMP+, SSOP,GMP.
• Mantener actualizado acorde a los manuales del sistema de seguridad alimentaria los registros correspondientes detallados en los manuales de calidad.
• Capacitación al equipo HACCP y personal involucrado en el proceso productivo de harina y aceite de pescado en temas de seguridad alimentaria, HACCP, GMP+ y cumplimientos ambientales.
• Gestión ambiental de efluentes de proceso, verificación del tratamiento adecuado PAMA, monitoreo de cumplimiento de LMP
• Gestión ambiental de cuerpo marino receptor, según producción de aprobación de vertimientos donde detalla la frecuencia y los análisis a realizar.
• Gestión ambiental de residuos sólidos, implementación, control y verificación del plan de manejo de residuos sólidos peligrosos y no peligrosos ejecutado y presentado a la OEFA (MINAM, SIGERSOL) y PRODUCE,
• Gestión de monitoreo y análisis de calidad de aire, emisiones, ruidos ambiental y ocupacional,
• Gestión y reporte de IQBF antes de la SUNAT de todas las plantas.
• Auditoria Marin Trust
• Otros funciones inherentes al puesto.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 30 y 55 años
• Conocimientos: Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Gestión de personal, Iniciativa
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

17 de diciembre (actualizada)

Acerca de GER EXPORT

GER EXPORT S.A. actualmente se encuentra operando la Planta de Harina con Alto Contenido Proteínico y Aceite de Pescado, con una capacidad instalada de 40 t/h de procesamiento de materia prima, acorde a la Licencia de Operación.
Contamos con 2 plantas de producción en el puerto de Ilo y Chimbote