Jefe de Atencion al Cliente/ Restaurante

Descripción de la oferta

¿Quieres ayudarnos a encontrar el mejor talento? ¡Únete a nuestra gran Familia!
Somos la gran familia del Tablon ,una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales. Nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos, que le gusten los retos, que su principal misión sea el compromiso y demostrar que JUNTOS HACEMOS LA DIFERENCIAGreat Service Servicios Turísticos el Tablon está buscando un candidato entusiasta y motivado para unirse a nuestro equipo como Jefe de Atención al Cliente en nuestra sede de Cayma.¿Cómo lo lograrás?
-Titulado Administración Hotelera y Gastronómica, Administración de Empresas, Gastronomia, Ing. Industrial o carreras afines.
-Experiencia mínima de 4 años en el puesto como jefe/capitan de mozos, rubro hoteleria y/o restaurante.
-Habilidad para liderar y motivar al equipo, fomentando un ambiente colaborativo y positivo.
-Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
-Sistemas de gestión de reclamos y herramientas de atención al cliente.Funciones
- Coordinar y dirigir el equipo de mozos y otras áreas de soporte durante el servicio.
- Informa al Gerente de Operaciones o a la Dirección de Operaciones en su defecto, de todos los pormenores del
servicio.
-Supervisar Atención al cliente y servicio de mesa: responsable de la atención en mesa cumpliendo los estándares de calidadbrindado en el restaurante y garantizar que los clientes reciban un servicio amable y profesional y solucionar cualquier problema que pudieran tener.
- Organizar y Planificar en conjunto con Gerencia de operaciones , la Atención al cliente y supervisión de servicio
de mesa, cumpliendo los estándares de calidad brindado en salones para garantizar que los clientes reciban un
servicio amable, profesional y solucionar cualquier incidente.
- Mantener una comunicación clara y efectiva con el personal .
- Asegurar que se cumplan los estándares de calidad en el servicio y en la atención al cliente.
- Garantizar la puntualidad y eficiencia en la entrega de alimentos y bebidas.
- Realizar y organizar abastecimiento de insumos, aplicando método PEPS (primero en entrar primero en salir) de
rotación adecuada.
- Control y análisis del detalle de la operación.
- Evaluación del desempeño de su equipo de trabajo.
- Cumplir políticas y procedimientos: En caso de incumplimiento de la normativa interna coordina con el jefe de operaciones para
aplicar las sanciones correspondientes.

¿Qué te ofrecemos?
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de acuerdo a ley.
- Bono por alimentación supeditado a la asistencia
- 15% de descuento en el total de consumos de nuestros productos.
- Pertenecer a un grupo gastronómico en proceso de crecimiento sostenido.
- Posibilidad de hacer línea de carrera.

En GREAT SERVICE SERVICIOS TURÍSTICOS EL TABLÓN SAC., promovemos y garantizamos el respeto y el ejercicio de los derechos laborales de la persona con discapacidad, así como el desarrollo de sus capacidades y habilidades, en estricto cumplimiento de la Ley N° 2 9 9 7 3.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, care, costumer, cliente, restaurador

Hace 2 días

Acerca de GREAT SERVICE SERV.TURIS.EL TABLON S.A.C

Somos una empresa familiar que cuenta con mas de 30 años en el mercado peruano ofreciendo servicios de producción de alimentos y despacho, así como la fabricación de Chicha. Trabajamos las 24 horas del dìa y los 365 días del año.