Jefe de Calidad - con experiencia en Haccp

Descripción de la oferta

NIVEL DE CONOCIMIENTO:
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Conocimiento de HASAP
• Normas de calidad aplicables a la industria alimentaria.
• MS Office a nivel intermedio/avanzado.

FUNCIONES:
• Supervisar el ingreso del personal a planta verificando higiene y vestimenta, y registrar en el formato correspondiente.
• Establecer, documentar y supervisar los estándares de calidad aplicables en los procesos de producción.
• Controlar y registrar la calidad de las materias primas recepcionadas.
• Realizar inspecciones y pruebas de productos en proceso y terminados, asegurando el cumplimiento de especificaciones.
• Capacitar al personal en BPM, calidad e inocuidad, así como en el uso de herramientas de control de procesos.
• Identificar, documentar y gestionar no conformidades, aplicando acciones correctivas y preventivas.
• Mantener actualizados los registros y documentación relacionados con calidad.
• Supervisar y validar los formatos de limpieza y desinfección de áreas y equipos de proceso.
• Verificar la calibración y validación de equipos de medición utilizados en los procesos.
• Coordinar y atender auditorías internas y externas de calidad.
• Promover e implementar iniciativas de mejora continua en los procesos productivos.
• Cumplir y hacer cumplir los procedimientos, instructivos, reglamentos y demás documentos internos de la empresa.
• Apoyar en actividades afines que le sean asignadas por su jefe inmediato.

NIVEL DE EDUCACION:
Profesional universitario o técnico en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Química o carreras afines.

MINIMO 2 Años DE EXPERIENCIA EN EL SECTOR DE ALIMENTOS.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de T REPARTO