Jefe de Cocina Altamente Capacitado restaurante Mis Costillitas - Buena Experiencia y liderazgo/Planilla Más Movilidad
MIS COSTILLITAS - Surquillo, Lima
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Descripción de la oferta
Únete a nuestro equipo como Jefe de Cocina en Mis Costillitas y lidera la creación de nuestras deliciosas especialidades. Gestionar el equipo de cocina para asegurar la calidad y eficiencia en la preparación de platos. Coordinar con Chef para obtener los mejores ingredientes frescos. Analizar las tendencias culinarias y seguir las recetas según las preferencias del público. Supervisar la higiene y seguridad alimentaria en el área de cocina. Requisitos Experiencia previa como Jefe de Cocina en restaurantes de alta cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y de preparación de carnes. Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. Buen manejo con el equipo de la operación. Beneficios Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. Contarás con oportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresa. Acceso a formación continua y eventos de networking. Únete a nosotros y contribuye al éxito de Mis Costillitas con tu talento culinario.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 30 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador
Hace 23 horas (actualizada)
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Acerca de MIS COSTILLITAS
Salarios
Restaurantes
Media salarial
S/. 1.276 /mes
10 salarios
S/. 1.030
S/. 1.600
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